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N

QDOBA Mexican Eats, State Road 135, Greenwood, IN, USA

5 个月前 •reported by user-njhv8792 • 细节

周五11月14日午餐时吃了一个牛肉末卷饼，配玉米莎莎酱、生菜、墨西哥辣椒、香菜米饭和酸奶油。到晚餐时开始腹泻和痉挛。从那时起我一直发烧不退，大便呈水样。我知道是Qdoba的问题，因为那天我只吃了这个。我的体温在99到102度之间波动。

#qdoba #greenwood #indiana #unitedstates #牛肉 #卷饼 #玉米 #奶油 #生菜 #赖斯 #莎莎 #酸奶油

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G

Cheez-It，美国佛罗里达州坦帕

5 个月前 •reported by user-gdjk5748 • 细节

吃了Cheez-it snap'd（切达酸奶油洋葱味）后，我的胃立即开始咕噜咕噜叫。大约20分钟后，我同时出现了胃痛、腹泻和呕吐。我姐姐问我吃了什么，她说她本周早些时候也因为同样的cheez-its而呕吐了。我没有乳制品或麸质过敏。这件事发生后我吃了披萨，没有任何问题。批次 024100114993 K220279 000 NLI# 15847b

#cheezit #tampa #florida #unitedstates #切达 #奶油 #洋葱 #披萨 #酸奶油

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥哥伦布路北 221 号 Fire Lake

5 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 10 月 22 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到设施内的洗手水槽中没有手干设备。观察到餐厅的洗手槽、酒吧和前台准备区的洗手水槽里没有纸巾。在星巴克附近的女士洗手间观察到干手器无法正常工作。指示应为每个洗手水槽或一组相邻的洗手水槽提供干手用品。现场更正了检查结束前为餐厅、酒吧和前台准备区的洗手槽提供的纸巾，在检查结束之前，星巴克附近女性洗手间的干手器已修复并正常工作。基金会优先权违规行为。7-38-030 (c) 引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到二楼洗碗区对高温洗碗机进行消毒冲洗的最低淡热水温度不正确，为146华氏度。在最近于25年10月23日进行的检查中，现场更正了观察到二楼洗碗区的高温洗碗机在维修后在190华氏度下进行了正确消毒。违反优先权的 7-38-025 引文已发布

21。适当的保温温度
-评论：观察到热的 tcs 食物（鸡肉）在 130. 6f 的不当温度下保存。指示所有热的 tcs 食物必须保持在 135 华氏度或以上。更正了现场经理自愿丢弃了重达3磅的价值7美元的食物并对其进行了变性。已发布优先权违规行为 7-38-005 引文（与违规行为合并如下）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当，介于 49. 1-66. 4f 之间。观察到冷的 tcs 食物、切碎的奶酪（50. 0f）、大豆酱（49. 1f）、切成薄片的番茄（52. 1f）、牛奶（54. 3-54. 5f）、酸奶（54. 0f）、奶油（52. 0f）、黄油（66. 4f）和酸奶油（57. 0f）的温度不当。指示所有冷的 tcs… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #奶油 #肋骨 #酸奶油 #黄油 #牛奶 #酸奶

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 75 街 119 号 Seafood & Steak Market, Inc

5 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 10 月 23 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食物（鸡肉、鱼、牛肉）时，现场没有观察到芝加哥食品卫生经理，也没有张贴有效的证书。芝加哥食品卫生经理必须在现场，并随时张贴有效证书 tcs 准备和供应食物。基金会优先引文已发布

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到洗手水槽无法洗手，食物处理员在前面的水槽里冲洗虾，在后面的洗手水槽的水槽里冲洗一罐火龙和钉子。指示经理从洗手水槽中取出所有物品。优先基金会 7-38-030 (c) 引文已发布。

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到前面的洗手水槽没有洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽处提供洗手标志。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到冷的 tcs 食物在不正确的温度下储存在步入式冷却器中，6 锅生鸡 53. 9f-55。7f，生鱼 52. 1f，2 个容器 tzatziki 酱，1 个容器酸奶油，13 包奶酪 54. 3f-57。9f。指示经理丢弃 150 磅和 300 美元的产品。在储存、准备、展示和服务期间，所有冷的 tcs 食物必须保持 41f 或以下。已发布优先级 7-38-005 引文… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #奶油 #鱼 #意大利面 #虾 #酸奶油

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监管报告

El Ranchito餐厅，5959 W Grand Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

5 个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Oct 22, 2025
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed facility with incomplete clean-up supplies and no written procedure for responding to vomiting or diarrheal events. Instructed facility to provide completed clean up procedure to include sanitizer concentration levels and… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #培根 #奶酪 #鸡 #奶油 #鳄梨酱 #生菜 #猪肉 #酸奶油 #梅奥 #黄油

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿米蒂奇大道 4149 W La Guerrerense

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 10 月 2 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：在检查期间观察到负责人没有经过食品安全管理培训的证据。必须提供。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到设施食品处理人员为安全（tcs）食品——各种奶酪和含有乳制品的产品——准备和处理时间和温度控制。现场没有原始的芝加哥市餐饮服务经理和证书。芝加哥市知情负责人必须在 tcs 食物准备、烹饪、供应和营业时间内将原始餐饮服务证书张贴在现场，认证经理必须留在现场。基金会优先权违规行为 #7 -38-012。引文已发布。

6。正确饮食、品尝、饮酒或吸烟
-评论：注意到在各种零售冷却器中打开了个人饮品。被指示为员工的食物和饮料提供单独的指定冷却器。

11。从经批准的来源获得的食物
-评论：在显示器冷却器前观察到大约 10 磅的 queso fresco 奶酪和 3 磅的 jumiles 在设施中出售，这些来自未经批准的未经批准的未经批准的来源。一袋奶酪，没有公司名称和经批准的设施的地址。经理在检查期间无法为 queso 壁画提供发票。指示经理丢弃上述物品并使其变性，并始终从经批准的来源和经批准的设施购买所有食品。经理在检查期间丢弃了上述物品。违反优先权。引文发布于 7-38-005-cos.

15。分离和保护食物
-评论：观察到散装酸奶油和 queso 奶酪存放在公共随身携带的冰箱里。散装物品在现场包装，按重量出售。还注意到存放在台面/切菜板上和储物架下方的纸板表面上的干奶酪轮子。食物也必须包括在内 并随时受到保护。谴责所有在室温下储存的奶酪——指示负责人不要将食物存放在公共冷却器中，以防止不当处理/篡改，并提供和保存证明干奶酪可以保质期的文件。酸奶油和 queso fresco 奶酪丢弃了。违反优先权 #7 -38-005。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：注意到现场没有金属茎温度计来监测 tcs 煮熟、送达和供应的食物的内部食物温度。设施必须获得并维护适当的温度计。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布”

37。贴有正确标签的食物；原装容器… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #奶油 #酸奶油

15   评论 评论
T

美国缅因州班戈斯蒂尔沃特大道沃尔玛超级中心

6 个月前 •reported by user-twjx4915 • 细节

自助结账时有一小袋荷叶边切达干酪和酸奶油让我一夜之间病得很厉害。我是个轻食者，这是我在 7 小时内唯一吃过的东西。我经常在使用这个产品时遇到问题。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#walmart #water #ruffles #bangor #maine #unitedstates #切达 #奶油 #酸奶油

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西北大道 3312-3314 号 taqueria tierra caliente

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 17 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到冰箱内部需要清洁。已指示随时清除冰块、进行清洁和维护。

22。适当的保冷温度
-评论：注意到准备区域冷藏室内的安全食品的内部温度在以下时间/温度控制不当：鸡肉在 55. 6f-61. 0f 之间，鸡蛋在 62. 6f 之间，牛肉在 56. 8f 之间，番茄丁在 55. 3f，sopes 52. 3f，莎莎在 55. 7f，热狗 61. 6f，酸奶油在 55. 7f。9f，奶酪位于61. 9f，猪肉位于59. 9f，辣椒在54. 3f，火腿在55. 9f，经理通过变性过程立即自愿处置了价值1250美元的35磅产品。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：注意到准备冷却器中双门伸手的温度不恰当，为 55. 6f。指示在设备保持 41 华氏度及以下的适当温度之前不要使用。在芝加哥公共卫生部（cdph）重新检查之前，不得使用冰箱机组。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到没有标有食物通用名称标签的食物储存容器。已指示提供。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #辣椒 #奶油 #莎莎 #猪肉 #酸奶油 #火腿 #肉

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Q

美国宾夕法尼亚州费城南 52 街 201 号 Ny 5 杂货店

7 个月前 •reported by user-qfyg6778 • 细节

我买了几袋 Herrs Sour Cream 和洋葱片然后我妈妈吃了一袋薯条的一部分然后她咬了一下非常坚硬透明的东西然后她说要么像硬塑料要么是别的但是一旦她意识到就把剩下的东西拿到手里感觉到有多硬然后看到颜色像塑料一样清晰然后她把嘴里剩下的东西吐进袋子里然后把透明的东西吐进袋子里袋子里的东西也是。她说，当她咀嚼薯条时，它是很小的碎片，她没注意到，所以它可能在芯片里面。一旦她开始咀嚼芯片，那时她就咬掉了几块硬的东西。她必须多次冲洗口腔才能完全清理掉牙齿，之后她从牙齿中摘出一部分牙齿，然后冲洗并刷牙，以防任何碎片残留下来。如果其中一些较小的 28 克薯条袋中有硬质塑料，则应召回这批薯条并立即下架。谁知道那是什么，任何食用它们的人都会对健康产生什么负面影响，以及可能的牙齿断裂或碎裂或其他任何可能发生的事情。包袋信息：2025 年 11 月 23 日 #1 234E 08:40 净重：1 盎司，28 g 条形码：072600005761

#plasticinfood #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #芯片 #奶油 #洋葱 #酸奶油 #洋葱片

消费者食品安全报告 Ny 5 grocery, 201 South 52nd Street, Philadelphia, PA, USA I bought a couple bags of small Herrs Sou... 照片 #1
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Recall notice

荷兰老品牌薯片因未申报的过敏原而被召回

7 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

由于未申报的过敏原牛奶，Old Dutch Foods Ltd.已宣布召回其Ridgies酸奶油、大葱和培根味薯片。该产品分销于艾伯塔省、不列颠哥伦比亚省、新不伦瑞克省、新斯科舍省、安大略省、爱德华王子岛、魁北克省，可能还有加拿大的其他省份和地区

受影响的产品是：
-Old Dutch Ridgies 酸奶油、大葱和培根味薯片
-以 200 克的袋子包装
-使用 UPC 0 66343 21623 2.
-召回包括产品
-最佳截止日期为2025年第06号、2025年第07号、2025年第13号、2025年第24号、2025年第25号和2025年第26号。

该问题由加拿大食品检验局发现，被归类为二级召回。此次召回于 2025 年 9 月 3 日启动。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/old-dutch-brand-ridgies-sour-cream-green-onion-bacon-flavour-potato-chips-recalled-due

#milkallergy #canada #培根 #芯片 #奶油 #洋葱 #土豆 #酸奶油 #牛奶

食品召回 Old Dutch brand Potato Chips recalled due to Undeclared Allergen Old Dutch Foods Ltd. has issued a r... 照片 #1
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