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土耳其食物中毒

土耳其食物中毒

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实时报告

2021年1月29日星期六,我得到了一只含有普罗卧龙的火鸡。我在质疑那个生菜。我是唯一一个生病的人。吃东西 4 小时后我恶心了,然后整晚我都在呕吐和腹泻。我已经到了第二天,头疼得很厉害,因为太脱水而无法起床  | 症状: 腹泻, 呕吐, 头痛, 恶心, 脱水

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报告日期:2022年1月26日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:69. 0f 学生洗手间(旧楼)的洗手池里没有热水。Instd 将在城市压力下始终提供 100f-120f 的热自来水。优先违规 7-38-030

22。适当的冷藏温度
-评论:55. 9f 的火鸡和奶酪三明治在维修不佳的冷却器中触手可及。此时所有三明治都已丢弃和变性,大约 5 磅,价值 10 美元。优先违规 7-38-005

33。使用适当的冷却方法;充足的温度控制设备
-评论:直立伸入冷却器无法维持适当的温度,空气温度为 56. 0f。此时,冷却器已标记并保留以供检查。Instd进行维修,并在使用前经过cdph的重新检查。优先违规 7-38-005

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:在以下区域注意到老鼠活动:制冰机后面的地板上有大约 20 只老鼠粪便,洗碗机房的墙底上有大约 30 只老鼠粪便,干燥储藏室的储物架上有大约 15 只老鼠粪便,准备区旁边锅炉房的地板上有大约 20 只老鼠粪便。Instd 将清除所有粪便,清洁和消毒受影响区域,并联系害虫防治部门寻求服务。优先基金会 7-38-020 (a)

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:毛巾被用作牛奶冷却器的衬里。Instd 去除毛巾并保持表面光滑且易于清洁

资料来源:chicago.gov

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总的来说,我一直在那里购物。很多年了。但是昨天我站在一个长长的国王里吃熟食三明治。枫木火鸡和瑞士人。我去熟食三明治。我注意到他们的面包快用完了。他们没小麦了。面包碎了而且很薄。昨晚我睡不着半夜醒来时会折腾和转身。起床去洗手间。有腹泻、头晕和恶心。我也吐了。我还在整天待着。啊

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预制火鸡和科尔比杰克三明治。只有我,不会认识其他任何人。我吃了三明治,1.5 小时后生病了。起初有些呕吐和恶心,然后呕吐变得严重。一个小时后腹泻来了,然后两者都是背靠背的。现在就睡了它发生在今天,太平洋标准时间 1 月 25 日 2 点。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

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Recall notice

优质快餐/Hygaard Fine Foods Ltd. 三明治-因李斯特菌召回

4 年前 source recalls-rappels.canada.ca 细节

由于单核细胞增生李斯特菌可能受到污染,HQ Fine Foods 正在从市场上召回某些优质快餐和 Hygaard Fine Foods Ltd. 品牌的三明治。召回的产品已在全国范围内销售。没有报告与食用这些产品有关的疾病。

召回的商品:

-优质快餐,白底火腿和奶酪三明治,142 g,0 58578 37914 1,所有日期之前最佳,包括22 FE 11

-优质快餐,白烤牛肉和奶酪三明治,142 g,0 58578 37916 5,所有日期之前最佳,包括22 FE 11

-优质快餐,¼ 磅芝士汉堡 — 2 包,225 g x 2,0 58578 36601 1 1,所有日期之前最好,包括22 FE 11

-优质快餐,辣牛肉 Donair — 3 包,125 g x 3,0 58578… 更多

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烟熏火鸡和avacado三明治,香醋烤鸡肉沙拉。我妻子还用熟食烤土豆和鸡肉玉米饼汤腹泻。我和妻子吃完一小时后出现胃部问题。我们俩都勉强回家。这至少是该地点第五次发生这种情况。它发生在 2022 年 1 月 18 日

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2022 年 1 月 17 日,最有可能怀疑的是我今晚从他们那里煮的辣椒姜猪肉面餐我也从他们那里收到了辣椒姜猪肉面餐(还有另外两顿饭-豪达猪肉汉堡和 1 锅土耳其和白豆辣椒佛得角在 2022 年 1 月 6 日)。我立刻冻结了所有的蛋白质。上周我准备了猪肉汉堡和火鸡辣椒,没问题。今晚(01/17/22)我为我丈夫准备了辣椒姜猪肉面餐,我用微波炉解冻了猪肉然后彻底煮熟。这顿饭包括一个新鲜的酸橙、2 个绿葱和带壳的毛豆(以及其他包装的香料、酱汁、拉面加上 1/2 盎司的带壳花生)。这顿饭味道还不错,我在切之前已经洗过葱、毛豆甚至酸橙。毛豆和葱的白色部分是用猪肉和酱汁煮熟的,但葱的绿色部分和花生只是用作其余煮熟的混合物的装饰。在吃完饭后的一个小时内,我就出现了严重的胃痉挛,持续了 4 个多小时,晚餐后我去了几次洗手间(输了但没有腹泻)。在吃完饭后的 2 小时内,我丈夫出现了两次爆炸性腹泻。

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