报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件或电话
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

Message us
WhatsApp

食品安全报告: Food Violation

已更新:

Popeyes 路易斯安那厨房，1959 年 W 霍华德街，伊利诺伊州芝加哥

2年前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2021 年 8 月 25 日
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：在不干净之后发现：水槽、搁架单元、油炸锅外部和制冰机的外观。必须清洁和消毒。

53.厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：厕所里没有发现垃圾桶。必须提供。女性厕所垃圾桶必须有封面。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：整个地砖都有磨损的灌浆。必须重新生成。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：步入式冷却器和油炸锅区域修复不佳的墙壁。必须修理。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在厕所和步入式冷却器区域发现松散且缺失的墙壁。必须维修/更换。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：发现整个准备区域的地板都不干净。必须清洁和消毒。

来源：chicago.gov

#foodviolation #popeyes #chicago #illinois #us

258

Walgreens，3110 W Armitage Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国

2年前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2021 年 8 月 25 日
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到食物碎片积聚，食物里面的食物泄漏到冷却器中。指导经理必须清理所有食物冷却器的内部并进行维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到的地板上有灰尘和垃圾堆积在购物柜和储藏室的货架下。必须详细说明整个干净的地板并维护

来源：chicago.gov

#foodviolation #walgreens #chicago #illinois #us

1.9K

Sharks Fish，美国伊利诺伊州芝加哥西麦迪逊街

2年前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2021 年 8 月 24 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：持有认证经理证书的负责人在准备和供应 tcs 食物（鱼和鸡）期间不可用

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备 tcs 食物鱼和鸡肉的同时，没有人在现场持有芝加哥市认证经理证书。优先基础。7-38-012。已发出引文。

3.管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：观察员工没有签署健康政策。必须提供和维护。（优先基础 7-38-010）（未发出引文）

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：房舍没有清理程序或用品来清理呕吐物和腹泻事件。必须提供用品或身体液体泄漏套件。优先违反基金会。7-38-005。没有颁发引文。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：在冰柜地板里散步观察到一盒食物。所有食品必须高于地板 6 英寸以上，以防止来自场所的污染。

59.更正了以前的优先级基础
-评论：在 2021 年 8 月 13 日的报告中观察到之前先前的优先基础违规行为未得到纠正：#47 必须清除油陷阱盖上的生锈。#55 必须修复或更换整个后部区域的污渍和缺失的天花板和厕所里的墙板和墙底，损坏的地砖在需要时，后面的区域和墙上的洞。#57 观察到没有为员工进行食品处理人员培训。必须提供和维护。优先级。7-42-090。已发出引文。

61.显示摘要报告并对公众可见
-评论：之前的摘要报告未发布供公众查看。优先基础。7-42-010 (b)。没有颁发引文。

来源：chicago.gov

#foodviolation #chicago #illinois #us #chicken #fish

1.9K

7-Eleven，5959 W 贝尔蒙特大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

2年前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2021 年 8 月 24 日
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到机械通风在洗手间不起作用。必须维修和维护。

60。之前的核心违规行为
-评论：以前的核心违规行为没有从检查报告 # 2382422 中得到纠正，日期为：06/29/2020 #49-指示详细清洁和维护黑色模具展示架，例如在散步/展示柜内积聚。2020 年 9 月 29 日 #51-指示修理前面准备区后面的手水槽处的松动水龙头手柄。2020 年 9 月 29 日 #55-指示要详细清洁和维护沿着墙壁和所有场所的所有角落（前面、后部储存/洗碗区、步入式冷却器）沿着墙壁和所有角落的地板。2020 年 9 月 29 日 #55-指示详细清洁和维护墙壁和天花板上的灰尘和黑色霉菌，如步入式冷却器内积聚。2020 年 9 月 29 日 #55-指示修理/更换前面准备区域后面和糖浆货架下面的后部存储区域破碎的地砖。2020 年 9 月 29 日 #55-指示清洁和移除储存在后部存储区的不必要物品。可用物品（食物和非食物）必须存放在地板 6 英尺以外，方便清洁。没有苏打水或牛奶箱。必须使用正确的高架货架。2020 年… 更多

#foodviolation #7eleven #chicago #illinois #us #soda #milk

1.9K

Jerk Taco Man 加勒比烧烤，美国伊利诺伊州芝加哥 7723 S State St

2年前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2021 年 8 月 23 日
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在整个设施中观察到大约 150-200 条活蟑螂。在洗手水槽左侧的地漏中看到。在食物准备区入口处的三个补给水槽附近的准备表下面看到。在后方食物准备区的三个隔层水槽后面看到蟑螂沿着底板爬行，还注意到后干储存区域的蟑螂在油箱内和货架单元下的墙底爬行。蟑螂观察到拖把水槽后面的墙壁和内墙上的管道上爬行。在前面的食品服务区看到蟑螂在未使用的设备后面和内部爬行。还有蟑螂在收银机所在的前台服务区的设备下方和周围爬行。注意到蟑螂在墙壁上、所有设备上和下方爬行，在整个场所的墙壁和墙壁基地的开口中爬出。还观察到在墙壁和地板上以及设备上有 25-30 多只大小苍蝇。指示在返回检查日期之前提供蟑螂和苍蝇的虫害防治服务，并提供服务报告。发布的优先引文 7-38-020 (a)

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到所有货架单元、制冷机组、烹饪设备、水槽和所有其他重型设备下方和周围的污垢、油脂和食物残渣大量堆积。指示进行清洁、消毒和维护。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到货架单元下的地板、烹饪设备下、水槽下、所有其他重型设备下以及洗手间和储藏区内的污垢、油脂和食物残渣过多积聚。另外还详细说明，在冷藏室和冰箱里清理地板上的多余食物碎片。指示进行清洁、消毒和维护。

49.非食品/食品 接触表面干净
-评论：注意到制冰机内部积聚了灰尘和粘糊物质。细节清洁制冰机的内部，包括衬里和检修门。指示进行清洁、消毒和维护。

53.厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：在检查时，只观察到设施中有一间厕所，有十多名员工值班。指示提供额外的厕所和维护。

54.垃圾和垃圾妥善处置；设施得到维护
-评论：观察到垃圾区外面充满垃圾，无法关闭盖子。注意到存放在外面的多桶废油脂和被污染的亚麻布，发现并吸引昆虫的垃圾区域旁边。指示去除所有过多的垃圾、弄脏的床单和废油脂。发布优先基金 7-38-020 (b)

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到后面和前方食品服务区的楼层，堆积了泥土和食物残渣。指示进行清洁、消毒和维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到沿着三个隔间水槽附近的后面和前方食品服务区地板基线的墙壁上的开口，靠近地漏所在的后洗手水槽附近。沿着后拖把水槽和热水装置的管道区域。指示修理和维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到所有内部存储区域混乱。还注意到整个后院存储区域过度混乱。指示移除所有不必要的物品、杂乱、未使用的设备。必须清洁和维护。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到通风口和固定装置在冷却器和整个设施中散步，并有沉重的积聚 的尘埃。指示进行清洁、消毒和维护。

来源：chicago.gov

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #us

483

圣十字医院/PT 厨房/员工食堂，美国伊利诺伊州芝加哥 2701 W 68 街

2年前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2021 年 8 月 23 日
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：6-501。111（pf）观察到约 20-22 只苍蝇围绕 3 个隔层水槽、自助服务咖啡区和后部准备区域。指示清洁所有有效区域，并联系害虫防治部门以获得服务。优先基金会引文发布 7-38-020 (a)

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：需要详细清洁的自助咖啡区的地漏。指示清理清除碎片。纠正和维护。

53.厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：需要盖子的厕所插座。指示安装和维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在冷却器中行走的地板需要细节清洁，所有的水都移除。指示进行清洁和维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：服务线上方的天花板区域需要清洁才能清除所有积聚的灰尘。指示进行清洁和维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：自动售货机区域的地板需要细节清洁以清除所有溢漏物并积聚。指示详细说明清洁和维护。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：服务线上方的灯光需要细节清洁才能清除积聚的灰尘。指示详细说明清洁和维护。

来源：chicago.gov

#foodviolation #rodents #chicago #illinois #us #coffee

483

Taqueria La Zacatecana，3024 N 加利福尼亚大道，美国伊利诺伊州芝加哥

2年前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2021 年 8 月 23 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在位于后盘区域的暴露式洗手槽没有观察到洗手标牌。指示提供。

36.提供温度计并准确
-评论：观察到步入式冷却器内没有温度计，并在烧烤架附近准备冷却器。指示提供。

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：检查时没有观察到现场有虫害防治日志。被指示与持牌害虫控制公司签订合同、接受服务并随时在现场维护所有必要的记录。优先违反基金会 7-38-020 (c)。没有颁发引文。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：在步入式冷却器中观察到生肉锅下面的纸板。指示在整个设施中删除并仅使用光滑、可清洁的表面。

48.餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到后盘区域的 3 个隔间水槽没有可用的水槽塞。指示提供。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：在餐具区域的后部暴露洗手水槽中观察到水压低。指示进行更正和维护。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到没有连接到拖把水槽的回流防止装置。指示按照所有相关法律、规则和法规进行安装。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到后方存储空间和餐具室天花板上的天花板砖被破坏和损坏，以及准备区的墙壁下面的长间隙。指示修理或更换并保持良好状态。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到存放在建筑物后院子里的 2 个冷却器破碎。指示从场所中移出。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到后盘区域和前面准备区域的墙壁和地板上积聚了食物碎片和污垢。指示详细说明清洁并保持良好状态。

60。之前的核心违规行为
-评论：观察到以下核心违规行为没有在 2020 年 9 月 16 日之前的 #2401263 调查中得到纠正：#10 '观察到男女浴室洗手水槽没有洗手标牌。必须提供。“#56” 观察到的灯泡在冷却器中行走不破碎。必须在后方冷却器中行走的灯泡上提供保护屏蔽。“#58” 观察到现场没有过敏原培训证书。必须为获得芝加哥市食品经理证书的员工提供过敏原培训。” 被指示更正并遵守合规。优先权基金会违规 7-42-090。没有颁发引文。… 更多

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #us #meat

1.9K

恩索寿司 & 酒吧，N Damen Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国

2年前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2021 年 8 月 23 日
16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：观察到黑色和粉红色的史莱姆/污垢堆积在制冰机内，滴入冰，用于人食用的冰。指导经理必须清洁和消毒制冰机的内部并进行维护。此时制冰机内的所有冰都自愿丢弃。优先基础 7-38-005。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到食物/油脂积聚在通风罩过滤器上。必须清洁和维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到积累的灰尘积聚在准备区天花板通风罩和周围的天花板瓷砖上。必须清洁和维护天花板瓷砖/天花板通风罩。

来源：chicago.gov

#foodviolation #chicago #illinois #us

1.9K

Paisans 比萨店，6545 S Pulaski Rd，伊利诺伊州芝加哥，美国

2年前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2021 年 8 月 23 日
39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：库存在地板上散步冷却器。而是提高 6 英寸并保持

53.厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：女式厕所里缺少有盖的垃圾桶。而是提供和维护。

来源：chicago.gov

#foodviolation #chicago #illinois #us

483

玛丽亚奇酒吧和烧烤屋，3906-3908 N 百老汇，美国伊利诺伊州芝加哥

2年前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2021 年 8 月 25 日
16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：注意到制冰机的上层隔层没有清洁。指示进行清洁、消毒和维护。

22.适当的保冷温度
-评论：注意到服务冷却器中以下 tcs 食品的内部温度不当：-fahitas（45.0f/48. 2f）、青酱（问题酱45.1f）、米饭（45f/47。3f/45. 9）优先违反 #7 -38-005

43.使用中的餐具：正确存放
-评论：注意到厨房准备区和用餐区的货架上的盘子没有正确存放。指示反转所有服务盘子以防止灰尘积聚。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到厨房准备时 3 门制冷机门内的橡胶垫片被撕裂。指示修理和维护和/或更换。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：注意到 3 个隔间水槽的水龙头泄漏。指示修理和维护。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：注意到内部、管道/管道、排气罩和过滤器上方烹饪设备上方的污垢和油脂积累。指示详细说明清洁和维护引擎盖、过滤器和管道/管道。

来源：chicago.gov

#foodviolation #chicago #illinois #us #rice #greensauce

1.9K

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

热门话题

#Recalls #Outbreaks #GrocerySupermarket #Mealkits #Taco Bell #Walmart #Chick-Fil-A #Burger King #Resort #Miracle Whip #Fairlife #Naked Juice #Hormel #Los Angeles #London #New York #Chicago #Hard Rock Hotel Riviera Maya #Chicken #Pizza
过去 30 天