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食品安全报告: Raw

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实时报告

Recall notice

Pochat & sons Petit Reblochon de Savoie - 因葡萄球菌召回

3 年前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Rappel Conso宣布召回Pochat & sons Petit Reblochon de Savoie AOP生牛奶奶酪，因可能含有葡萄球菌。该产品在法国全国范围内销售。

召回产品为：
- Pochat & sons Petit Reblochon de Savoie AOP生牛奶奶酪，GTIN 3294580201019 批次2253951，保质期至2023年02月21日。

上市日期：2022年12月26日
停止销售日期：2023年01月14日
储存温度：产品需冷藏保存
卫生标识：FR 74.011.060 CE
销售地理区域：法国全境
经销商：LECLERC CARREFOUR CORA AUCHAN
发布日期：2023年01月14日
召回程序结束日期：2023年01月29日

如果您家中有被召回的产品，请不要食用，将其丢弃或退回购买地点以获得退款。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/9070/Interne

#raw #france #牛奶

食品召回 Pochat & sons Petit Reblochon de Savoie - recalled due to Staphylococcus Rappel Conso announced the... 照片 #1
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Recall notice

Pams 冷冻浆果产品更新——因新西兰可能出现甲型肝炎而召回

3 年前 •source mpi.govt.nz • 细节

Foodstuffs Own Brands Ltd正在召回一批Pams品牌的混合浆果，因为甲型肝炎可能与来自塞尔维亚的冷冻浆果有关。混合浆果在2022年10月4日召回后，于2023年1月14日错误地从食品南岛霍恩比配送中心发布。所有受影响的产品都在南岛的Trents Wholesale和Raeward Fresh门店以及新西兰各地的Pak'n Save、New World和Four Square门店出售。

召回的商品是：
-Pams 品牌混合浆果 500 克，所有批次
-Pams 品牌 Two Berry Mix 1kg
-Pams brand Two Berry Mix 750g
-Pams 品牌 Smoothie Berry Mix 500g
-Pams brand Raspberries 500g
-Pams 品牌覆盆子 350g

这些产品以各种尺寸的塑料袋出售，所有批次和所有日期制作都受到影响。这些产品尚未再出口。保质期为 2024 年 8 月 14 日的商品受此更新的影响，但是，本通知中的所有产品均受此次召回的影响。

目前爆发了与食用冷冻浆果有关的甲型肝炎疫情。在2023年1月12日的肝炎疫情更新中，自2022年6月28日以来，共有35例具有相同或几乎相同序列特征的本地获得性甲型肝炎病例与当前疫情有关。自上次更新以来，已发现3例与疫情相关的新病例。7例疫情序列特征的病例未报告食用浆果。在所有病例中，有34例为IA基因型，具有相同或非常相似的序列特征，这表明它们可能来自相同的来源。正在对一起与疫情有关的病例进行测序。… 更多

#raw #newzealand #子 #cooks #pam #冷冻食品

食品召回 Pams Frozen berry products update - recalled due to potential Hepatitis A in New Zealand Foodstuffs... 照片 #1
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R

Cofresi Puerto Plata，科弗雷西海滩，普拉塔港，多米尼加共和国

3 年前 •reported by user-rjvg3573 • 细节

2 个人-2 个小时。烤肉和烤火腿/恶心-剧烈胃痛-发烧-饭后 3 小时-无法消化-舌头全白/剧烈偏头痛
自助餐上未煮熟的肉和鱼  | 症状: 恶心, 发烧, 胃痛

#buffet #raw #undercooked #puertoplata #dominicanrepublic #鱼 #肉 #cooks

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Y

Hungry Jack's Burgers Shepparton，温德姆街，维多利亚州谢珀顿，澳大利亚

3 年前 •reported by user-ytgb5631 • 细节

我在 23 年 1 月 13 日订购了一顿烤鸡肉汉堡套餐。我已经失去了味觉和嗅觉能力所以起初我没意识到但是质地不好所以我看了看，原来是红色的。停下来立即吐口水但已经吞下了 2 口。
今天 15 月 23 日开始出现极度抽筋、恶心和腹泻。
孩子吃的不是鸡肉的东西完全没问题。

#raw #hungryjacks #shepparton #victoria #australia #汉堡 #鸡 #鸡肉汉堡 #烤鸡 #chi-chis

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监管报告

Chavelo's Tacos，4359 W 47 街，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 1 月 12 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：准备区的洗手槽和餐具清洗区的后方洗手槽都没有干手设施（即纸巾）。取而代之的是随时提供。引文已发布 7-38-030 优先基金会

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：菜单上缺少消费者咨询的披露。被指示在菜单上披露哪些食物（例如Steak）可以按点现煮/煮熟，哪些食物是生的食物（牡蛎、酸橘汁腌鱼），在这些特定食物旁边加上星号；然后在脚注中加上星号，说明这些食物是生吃的或未煮熟的，或者包含（或可能含有）带有提醒声明的生食或未煮熟的食材，例如 “食用生的或未煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类或鸡蛋可能会增加你食用的风险食源性疾病，特别是如果你有某些疾病的优先违规行为 7-38-005

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：后方地板上的食物储存（装有干香料和洋葱的容器）。取而代之的是抬高 6 英寸并保持

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：后方存储区的楼梯间下方的杂物过多。取而代之的是移除所有不必要的文章并整理区域以便进行清洁和访问

资料来源：chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #鱼 #洋葱 #海鲜 #牛排 #牡蛎 #蛋 #肉 #cooks

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D

美国俄亥俄州西德尼市北范德马克路 Applebee's Grill + Bar

3 年前 •reported by user-dbcrd811 • 细节

订购了这个回家后在鸡胸肉中途吃了感觉很耐嚼而且粘糊糊糊地意识到它是生的现在所有其他嫩肉也是如此，我得了腹泻而且我的胃很痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#raw #applebees #sidney #ohio #unitedstates #鸡 #鸡肉招标

消费者评论 - 食品安全 Applebee's Grill + Bar, North Vandemark Road, Sidney, OH, USA Ordered this got home ate halfway thro... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W Cermak 路 1711 号 Cermak Produce

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 1 月 9 日
15。对食物进行分离和保护
-评论：发现生鸡肉和生三文鱼存放在即食的油炸波布拉诺辣椒上方的减速架上。必须将即食食物存放在生肉上方，以防止交叉污染。指示经理提供。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：发现制冰机（位于后方储藏室中）顶部内部装满了最少量的黑色霉状物质。指示经理清洁、消毒和维护。还需要注意的是，制冰机的整个内部都生锈了。指示经理维修、清洁、消毒和维护或更换上述制冰机。

36。提供温度计且准确
-评论：在现场的任何显示冷却器内都没有发现温度计。在机械冷藏或热食储存单元中，温度测量设备的传感器应位于机械冷藏单元最温暖部分和热食物储存单元中最冷部分的空气温度或模拟产品温度。已指示提供。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：找到了预先包装好供自助使用的三明治和沙拉。指示提供：食物的通用名称、按重量降序排列的成分和子成分清单，包括人造色素、人造香料和化学防腐剂（如果食品中含有）的声明；净含量的准确申报；制造商、包装商或分销商的名称和营业地点；以及食物中所含每种主要食物过敏原的食物来源名称。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：发现以下 3 个隔间的水槽面包店和肉类部门的地漏排水缓慢。指示经理进行维修和维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：发现食物处理人员没有接受过食物处理员培训的证据。指示经理为所有食物处理人员提供食物处理人员培训的证明。

来源：chicago.gov

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W

美国马里兰州帕克维尔哈福德路 Chipotle 墨西哥烧烤

3 年前 •reported by user-wbnb4181 • 细节

1/13/23
这家商店给我带来了食物中毒。上午 10:30 左右下了订单，11:05 左右通过配送收到了我的食物。我订购了一个鸡肉碗。我的碗里不仅是生鸡肉，而且直到为时已晚我才注意到。几个小时后，我的胃还是一团糟。腹泻、恶心和发烧。这是我昨天唯一吃的东西，所以我知道他们一定是罪魁祸首。

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消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, Harford Road, Parkville, MD, USA 1/13/23 This store has given me food poiso... 照片 #1
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F

汉堡王，利兹，英格兰，英国

3 年前 •reported by user-ffdmc887 • 细节

几周前，这里点错了培根现在我的脸肿了，刮擦和过敏反应导致眼睛肿胀眼底磨砂袋一定是培根，因为呕吐后不久瘙痒就开始了，回想起培根看起来很生气，经理汤姆一定因为给我下了错误的订单而告诉克里斯。是的我会通过电话解释今天早些时候医生给了我药物但我的眼睛受损包括脸上满是荨麻疹斑点

#raw #burgerking #leeds #england #unitedkingdom #培根 #chi-chis

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B

美国肯塔基州路易斯维尔萨米特广场大道 Drake's Paddock 商店

3 年前 •reported by user-bnzdx158 • 细节

一家人去吃生日晚宴。我儿子买了鱿鱼沙拉，这是一道日本生菜。他呕吐、腹泻和严重的胃痛持续了将近 7 个小时。我们差点带他去急诊室，但我们的医生待命告诉我们这可能是食物中毒，看看情况能否消失，确实如此。谢天谢地。
打电话给经理把这件事告诉了他。他说他会把它扔掉。他没有为造成如此多的痛苦提供任何东西。没有餐券。什么都没有。我给内政部写了信。没有答案。对长期客户的照顾非常差。

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消费者评论 - 食品安全 Drake's Paddock Shops, Summit Plaza Drive, Louisville, KY, USA The family went for a birthday dinner... 照片 #1
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