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Subway 食物中毒

Subway 食物中毒

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实时报告

R

Subway，怀俄明大道东北，美国新墨西哥州阿尔伯克基

3 年前 •reported by user-rbzdw479 • 细节

我和家人唯一不同的是我的三明治，大约一个小时之内我就生病了。可怕的胃痉挛，我流下了眼泪。腹泻、呕吐、恶心、抽筋持续数小时直到第二天早上。我吃了一个甜洋葱鸡肉照烧里面有很多蔬菜。我知道那不是生菜或番茄，家人也有生菜或番茄，但绝对是这样。

#subway #albuquerque #newmexico #unitedstates #鸡 #生菜 #洋葱 #三明治 #照烧 #番茄 #素食主义者 #蛋 #ro-tel

消费者评论 - 食品安全 Subway, Wyoming Boulevard Northeast, Albuquerque, NM, USA The only thing different I had from my fam... 照片 #1
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D

Subway，百老汇，美国麻萨诸塞州萨默维尔

3 年前 •reported by user-dbrj9484 • 细节

我在 09 年 6 月来过这里，给自己买了一块牛排和奶酪潜艇，我总是有一段时间而且从来没有遇到过问题。那天晚上晚些时候我开始出现腹泻恶心呕吐腹痛寒和疲劳。这是我那天唯一拥有的东西。潜水艇还不错，但是我的身后连续 4 个小时听起来像丘巴卡。在急诊室待了几个小时之后，有人告诉我肠道有开放性溃疡，胃里有炎症。每隔5分钟我就会跑到洗手间，持续3天。不要去那里。

#subway #somerville #massachusetts #unitedstates #奶酪 #牛排 #子

81   评论 评论
B

美国宾夕法尼亚州伊斯顿弗里曼斯堡大道 Subway

3 年前 •reported by user-bnyrq545 • 细节

昨天晚上，我吃了 Tuna sub —— 之后感觉很烂然后潜艇在 8-10 小时后醒来时生病了 —— 病得很重，假设现在没有食物污染 —— 感觉不舒服、腹痛、发冷、非常疼痛 + 苍白  | 症状: 恶心, 寒战, 胃痛

#subway #easton #pennsylvania #unitedstates #子 #金枪鱼

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监管报告

Subway，3601 N Western Ave，美国伊利诺伊州芝加哥

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年6月7日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：没有观察到带有芝加哥市证书的照片。被指示随时在现场安排一名持有芝加哥市证书的认证食品经理。

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在检查期间，没有芝加哥市认证的食品经理在现场准备和提供安全食品（冷热三明治）的温度控制。指示在准备和供应食物时，必须有芝加哥市认证的食品经理在现场。优先基金会违规 7-38-012，引文已发布

3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：在检查期间没有观察到现场的书面员工健康政策。被指示提供和维护所有员工的签名。优先基金会违规（7-38-010），引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到前线冷却器对金枪鱼（51.5华氏度）、鸡肉条（47.4华氏度）、火鸡（51.0华氏度）、冷切火鸡（57.0华氏度）、烤牛肉（54.3华氏度）、熟食肉（50.9华氏度）、萨拉米香肠/意大利辣香肠（58.2华氏度）、火腿（50.3华氏度）、火腿（50.3华氏度）、切碎奶酪 (48. 2 f)、胡椒杰克奶酪（54. 3f）、普罗卧干酪（52. 7f）、马苏里拉奶酪（50. 0 f）、水牛鸡（49. 0 f）、切成薄片的黄瓜（48. 0 f）、切成薄片的生菜（50. 0 f）、素食肉饼（54. 8 f）。指示将所有冷食始终保持在 41. 0 华氏度或以下。优先违规（7-38-005），引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到前准备线冷却器在 54. 7 华氏度不当的温度下被指示修理上述冷却器 始终保持最低 41. 0 华氏度或更低。优先违规（7-38-005），引文已发布。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到步入式冷却器中的冷凝器有小泄漏。被指示进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到左下角的墙壁和拖把水槽之间的开口。被指示进行维修和维护。

57。所有食品员工都接受过食物操作员培训
-评论：观察到现场的食物处理人员没有经过认证的食品处理证书的证据。指示所有食物处理人员始终在现场获得证书并保存记录。

60。已更正之前的核心违规行为
-评论：2022 年 2… 更多

#subway #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #水牛城 #奶酪 #鸡 #玉米 #生菜 #胡椒 #意大利辣香肠 #三明治 #金枪鱼 #土耳其 #素食主义者 #火腿 #蛋 #鸡肉条 #烤牛肉 #肉 #chi-chis

90   评论 评论

监管报告

Subway，1030 大学大道北，佛罗里达州杰克逊维尔 32211，美国

3 年前 •source news.yahoo.com • 细节

截止日期：2022 年 4 月 13 日

高度优先—从初步检查开始：高度优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活小飞虫。汽水箱配送架周围有六只小飞虫。**警告**-来自 2022-04-13 的后续检查：汽水盒周围仍存在六只小飞虫。
高优先级--从初步检查：高优先级-蟑螂活动存在，发现的活蟑螂证明了这一点。当你从客户区进入厨房时，右边的准备桌下有两只活蟑螂。正面洗手槽下方的柜子下方有一只活蟑螂，就在收银台后面。前台下方有一只活蟑螂，旁边是寄存器旁边和显示 cookie 的下方。四只活蟑螂，带有单一服务熟食纸和单个服务手套，直接存放在肉丸保温站下方。前面的主肉类展示柜下有一只活蟑螂。两只活蟑螂在干货储存区围绕着 chipolte 调味料。**警告**-来自 2022-04-13 的后续检查：三个隔层水槽附近的皂液器支架中有四只活蟑螂。员工在皂液器中派出蟑螂。热水器计时器盒中有三只活蟑螂。员工在重新检查后被杀死并清理了箱子里还有一只活蟑螂在场。两只活蟑螂在寄存器附近的陷阱里，一只活蟑螂在饼干站下的陷阱里。

资料来源：佛罗里达州卫生部

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K

美国北卡罗来纳州本森市 Subway

3 年前 •reported by user-kmhb9572 • 细节

我得到了一个 12 英寸长的潜水艇，里面装有烤白鸡、生菜和白奶酪，用于普通的烤面包，大约 8 个小时后我半夜醒来扔掉然后严重的 dhiarre。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#subway #benson #northcarolina #unitedstates #面包 #奶酪 #鸡 #生菜 #子 #烤鸡 #吐司

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