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Jersey Mike 的 Subs，3152 北百老汇，美国伊利诺伊州芝加哥

2年前

Jersey Mike 的 Subs，3152 北百老汇，美国伊利诺伊州芝加哥

3152 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

报告日期：2021 年 4 月 26 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查期间负责人没有芝加哥市食品服务卫生证书。优先违反基金会。

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：检查期间，没有芝加哥市认证的食品服务经理在现场准备和供应或在场所张贴证书。发布了优先违规基金会 7-38-012 引文。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：没有针对所有员工的书面员工健康政策，并验证了所有员工。必须提供。优先违反基金会。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场没有进行呕吐/腹泻事件的书面清洁程序或所需设备。必须提供。优先违反基金会。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-备注：注意后备储存柜内的所有散装食品容器都必须标有商品常用名称。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：现场没有最新的害虫控制服务报告或可供审查。必须提供最近的 2021 年害虫防治服务报告。优先违反基金会。

40.个人清洁
-评论：观察员和员工在平顶烧烤炉里烹饪食物，穿着红色 T 恤，这件 T 恤变成黑色。此外，还观察到其他员工穿着极度污染的黑色围裙，并观察到这些员工在轮班更换时退回了他们污染的围裙，以及其他围裙和 T 恤一起挂在后部食物准备区域。被指示为所有员工提供干净的制服。

43.使用中的器具：妥善存放
-评论：在抽屉冷却器中观察到金枪鱼沙拉容器内的勺子里有把手 金枪鱼。必须提供足够大的勺子，不能落在食物内或妥善存放在容器外。

45.一次性使用/单次服务文章：正确存储和使用
-备注：整个后部预处理/干燥存储中存放的所有盒装物品必须从地板上升起来。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：现场没有第四纪化学试纸来监测三个隔间水槽的消毒水平。必须提供。发布了优先违规基金会 7-38-005 引文。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：注意到公用事业服务水槽非常脏。必须清洁和维护。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：注意到苏打水分配系统发生了肮脏的塑料冰射击。必须清洁和维护。— 注意到熟食肉展示柜里有生锈的搁架支架。必须清除所有的锈迹。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：3 个隔室水槽最左边的隔层塞子无法正常工作。必须为 3 个隔层水槽的所有隔层提供工作塞子。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到污染的拖把头存放在地板上的公用事业服务水槽附近。指示正确存放所有维护工具并反转弄脏的拖把。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-备注：整个地下室的所有不必要存放的物品必须从场所移出，例如成堆水损坏的纸板等。所有其他物品必须升高存放和整理，以防止虫害窝藏。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：没有食物处理员培训的证明或现场证书供所有员工审查。必须提供。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论：没有芝加哥市认证食品经理的过敏原培训或证书的证书。必须提供 所有的芝加哥市食品服务经理。

61.向公众显示并可见摘要报告
-评论：在 2-13-20 的报告 #2362309 中没有公布在场所内公布的总结报告。被指示发布今天的总结报告。优先违反基金会。

来源：chicago.gov

#jerseymikes #rodents #chicago #illinois #us #salad #tuna #soda #meat

1.6K

最近有趣的报告

B

美国新泽西州北普莱恩菲尔德 Costco 批发

1周前 •reported by user-bgrwg359

来自 Costco 的大容器辣椒。
生产设施中花生的交叉污染。
上周五，也就是 4 月 12 日吃了一小碗辣椒，周六又吃了午饭后，我的手臂、腿部和腹部都出现了可怕的荨麻疹/皮疹。我对花生非常过敏。  | 症状: 皮疹, 过敏反应, 瘙痒

#costco #allergicreaction #northplainfield #newjersey #us #chili #bowl #peanuts

Costco Wholesale, North Plainfield, NJ, USA 照片 #1
321

Essential Waitrose & Partners 因布料碎片召回了咸乳制品

2天前 •source data.food.gov.uk

Recall notice

怀特罗斯正在召回咸乳制黄油，因为它可能含有蓝布碎片。可能存在蓝布使产品不安全食用。

-必备 Waitrose & Partners 咸味乳制黄油（500 克）。包装尺寸 500 克。最佳食用期：2024 年 6 月 19 日。

如果您购买了上述产品，请不要食用。取而代之的是，将产品退回当地的Waitrose分支机构以获得退款。任何有疑问或疑虑的客户都可以联系Waitrose服务热线团队，获取有关0800 188 884选项4的进一步指导。

如果您遭受了外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：Waitrose
产品召回：必备 Waitrose & Partners 咸味乳制黄油
金融服务管理局召回日期：2024 年 4 月 23 日

来源：www.food.gov.uk 少看

#gb

Essential Waitrose & Partners Salted Dairy Butter recalled due to pieces of fabric 照片 #1
157
P

美国北卡罗来纳州霍普米尔斯北大街 Wingstop

2周前 •reported by user-ppmd1291

几天前，我决定尝试一下 Wingstop，尤其是自从我附近开了一家新的 Wingstop 以来。1830 年左右，我订购了一份去骨和带骨的翅膀，并附带订购了薯条。我的炸薯条不仅味道陈旧又烧焦了，而且鸡翅里至少有两根骨头味道很奇怪。从星期一左右开始我就生病了，感觉好像感觉更糟了。我同时患有腹泻和便秘、恶心、头晕、头晕和头痛。早上如果情况没有好转，我就去医院。 少看

#wingstop #hopemills #northcarolina #us #医院 #chicken #fries #wings #chickenwings

Wingstop, North Main Street, Hope Mills, NC, USA 照片 #1
205
Q

H-E-B，2955 海湾高速公路，德克萨斯州利格城 77573，美国

5天前 •reported by user-qjvz5234

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、抽筋等：胸背部疼痛
疑似来源：H-E-B 新鲜的热莎莎
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
附加信息：我无法停止呕吐而且疼得很厉害。我无法得到任何救济，因为所有商店都关门了才能买到 pepto。 少看

#heb #leaguecity #texas #us #salsa

H-E-B, 2955 Gulf Fwy, League City, TX 77573, USA 照片 #1
106
V

美国纽约州阿默斯特尼亚加拉大瀑布大道 Wegmans

6天前 •reported by user-vcdf4623

我吞下了一些尖锐的塑料颗粒，这些颗粒存在于海雾长叶子心中。我能够去除一些但有些却卡在了我的喉咙里。非常锋利的塑料在吃之前我洗了生菜。一定在树叶里。海洋迷雾农场 Romaine 心脏里有锋利的塑料颗粒。我把它洗了但是直到我吃掉然后吞下一些生菜叶子才注意到，我感觉到嘴里有一些锋利而坚硬的东西然后把它清除了然后里面有更多锋利的塑料颗粒。在我注意到之前我吃了几片树叶。我现在食道里有些不舒服，喉咙后面有异物。这些颗粒非常锋利，可能会割伤和穿孔恐怕是食道... 少看

#wegmans #amherst #newyork #us #lettuce #romaine

Wegmans, Niagara Falls Boulevard, Amherst, NY, USA 照片 #1
225
D

美国德克萨斯州费尔维尤市瑞兹蘑菇

2周前 •reported by user-dcwp4937

疑似食物中毒。症状：发烧、发冷、震颤
疑似来源：Ryze 蘑菇抹茶
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
其他信息：在每天上午 10:30 到下午 1:30 之间的某个时间开始发冷、发烧和震颤之前，我已经喝了 Ryze Mushroom Matcha 大约一个半月。起初我不确定这段关系，于是向我的PCP寻求治疗，后者在对我和他的办公室进行了检查后找不到任何病因。在我的第二集中，他把我送到急诊室是因为我的发烧对布洛芬没有反应。进行了一系列检查（尿液分析、头部、骨盆和腹部 CT 扫描、胸部 X 光检查、心电图、全血检查），但没有发现明显的病因，因此作为预防措施，我服用了广谱抗生素。我自愿停止饮用 Ryze Mushroom Matcha 好几天，尽管我的五氯苯酚和急诊医生认为这不是原因，而且我没喝那天也没有发烧和震颤。当我感觉完全康复并服用完抗生素后，我喝了平时喝了一杯 Ryze Mushroom Matcha，但只喝了大约一半杯。在喝完后的 4 小时内，我又出现了严重的寒战、震颤和发烧，在服用 800 毫克 Motrin 大约 4 小时后，发烧终于消退了。我的身体花了几天才恢复，但我已经停止喝瑞兹蘑菇抹茶了，也没有反复发作。最接近的下拉列表是 Rhyze Mushrooms，但这是不正确的。我从 ryzesuperfoods.com 订购了 Ryze Mushroom Matcha。

专为 … 查看更多

Ryze, Inc.
国会大道 600 号德克萨斯州奥斯汀 78701  | 症状: 发烧, 寒战, 发抖
少看

#ryzemushroomcoffee #fairview #texas #us #呃 #coffee

Rhyze Mushrooms, Fairview, TX, USA 照片 #1
142
N

美国佛罗里达州迈尔斯堡南克利夫兰大道 ALDI

6天前 •reported by user-ndgth627

疑似食物中毒。症状：恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：我从 Aldi's 那里买的奇迹鞭子
发作：4 到 12 小时
时长：其他：今天四小时前就开始了，我还有
生病了：我  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛

#aldi #miraclewhip #fortmyers #florida #us #miraclewhip

ALDI, South Cleveland Avenue, Fort Myers, FL, USA 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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