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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Chinesisches Restaurant Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Januar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Schilder zum Händewaschen an den Handwaschbecken im hinteren Bereich beobachtet. Die verantwortliche Person ist angewiesen, Schilder zum Händewaschen anzubringen und diese jederzeit zu pflegen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade #soja #zucker #ro-tel

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Regulierungsbericht

Adda Indische Küche, 1400 W Taylor St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Januar 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Ich habe keinen zertifizierten Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel (Lamm, Huhn) zubereitet und serviert wurden. Weistes Management: Ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago muss jederzeit anwesend sein, während… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Joseph Kellman Corporate Community Grundschule, 3030 W Arthington St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Januar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an den Handwaschbecken in den Herren- und Damentoiletten im ersten, zweiten und dritten Stock mit einem Temperaturbereich von 72,4f bis 81,1f beobachtet. (ohne Küchenzubereitungsbereich, Wasser… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Beaubien-Grundschule, 5025 N Laramie, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Januar 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Im Küchenbereich hinter Kühlschränken und Schränken wurden 10 Nagetierkot beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, den Kot von Nagetieren zu entfernen und den Bereich zu desinfizieren. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament 7-38-020… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Kitchen, 1959 W Howard Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Januar 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Ich habe vor Ort niemanden beobachtet, der über ein Zertifikat als zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago verfügt, während zeit- und temperaturgesteuerte Lebensmittel, einschließlich Hühnchen, zubereitet und serviert werden. Vorrangiger Verstoß gegen das… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #rolle #cooks #chi-chis

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Regulierungsbericht

Kabobi - Persischer und mediterraner Grill, 4748 N Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Januar 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete gekochte Auberginen, die bei einer unzureichenden Temperatur von 46 F gelagert wurden; beobachtete, dass Fleischsauce bei einer angemessenen Temperatur von 52 F gelagert wurde. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel bei 41… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sub #ei #fleisch #cooks

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Regulierungsbericht

Sol Cafe, 1615 W Howard St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Januar 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Ich habe vor Ort niemanden beobachtet, der über ein Zertifikat als zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago verfügt, während er Lebensmittel mit zeit- und temperaturgesteuerter Kontrolle, einschließlich Eier, serviert hat. Vorrangiger Verstoß gegen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #ei #rolle #ro-tel

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Regulierungsbericht

Cremeria Santa Maria, 3424 W 26th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Januar 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war keine verantwortliche Person anwesend. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung. Es wurde kein Zitat abgegeben

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

#rats #blood #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #käse #sahne #wurst #fleisch #chi-chis

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Regulierungsbericht

Lecker, N Harlem Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Januar 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Schmutzansammlung im Inneren der Eismaschine beobachtet. Muss Schmutz entfernen, die Innenseite der Eismaschine gründlich reinigen/die Eismaschine ständig warten und warten lassen.

51. Sanitäranlagen installiert;… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kruste #chi-chis

55   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Die grüne Post, 4749-4755 N Rockwell St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Januar 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangiger Verstoß gegen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #milch #ro-tel #chi-chis

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