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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Restaurante chinês Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de janeiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos nos dissipadores de mão na área de preparação traseira. Instruiu a pessoa responsável a fornecer sinalização para lavar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #soda #soja #açúcar #ro-tel

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Relatório Regulatório

Cozinha indiana Adda, 1400 W Taylor St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de janeiro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs (cordeiro, frango) estavam sendo preparados e servidos. Gestão… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #ro-tel #cooks #chi-chis #comidacongelada

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Relatório Regulatório

Escola primária comunitária corporativa Joseph Kellman, 3030 W Arthington St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de janeiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos nos banheiros masculinos e femininos do primeiro, segundo e terceiro andares com faixa de temperatura de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Beaubien, 5025 N Laramie, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de janeiro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 10 excrementos de roedores na área da cozinha atrás de refrigeradores e armários. Instruiu o gerente a remover excrementos de roedores e a área de higienização. Violação prioritária da… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 1959 W Howard St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de janeiro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observei ninguém no local com um certificado de gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago enquanto alimentos com controle de tempo/temperatura, incluindo frango,… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #galinha #rolo #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

Kabobi - Churrascaria persa e mediterrânea, 4748 N Kedzie Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de janeiro de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou berinjelas cozidas armazenadas a uma temperatura inadequada de 46 f; molho de carne observado armazenado a uma temperatura adequada de 52 f. Instruiu o gerente a garantir que todos… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #substituto #ovo #carne #cooks

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Relatório Regulatório

Café Sol, 1615 W Howard St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de janeiro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou ninguém no local com um certificado de gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago ao servir alimentos com controle de tempo/temperatura, incluindo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #ovo #rolo #ro-tel

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Relatório Regulatório

Cremeria Santa Maria, 3424 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de janeiro de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: nenhuma pessoa responsável presente no momento da inspeção. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#rats #blood #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #queijo #creme #salsicha #carne #chi-chis

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Relatório Regulatório

Yummy, N Harlem Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de janeiro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um leve acúmulo de detritos incrustado no interior da máquina de gelo. Deve remover detritos, limpar detalhadamente o interior da máquina de gelo/fazer manutenção e manter a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #crosta #chi-chis

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Relatório Regulatório

The Green Post, 4749-4755 N Rockwell St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de janeiro de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Instruiu o gerente a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #leite #ro-tel #chi-chis

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