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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Victory Grill, 2246 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde keine Person beobachtet, die für das Restaurant verantwortlich war. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, jederzeit eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Verletzung der Stiftung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hotdog #reis #wurst #cooks

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Roseland Pizzas und Tacos, 135 E 115th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Beobachtete Speisereste auf Kochgeräten, Vorbereitungstischen, Kühlern, Gefrierschränken und Regalen. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete Öffnungen in Wänden und Decken, um Rohrverbindungsstücke… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sammy's Frühstück, 250 E 103rd St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
6. Richtiges Essen, Verkosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachtetes halb gegessenes gegrilltes Käsesandwich, das auf dem Vorbereitungstisch in der Nähe des Schneiders im hinteren Vorbereitungs Der Manager wurde angewiesen, einen ausgewiesenen Bereich für Mahlzeiten der Mitarbeiter bereitzustellen.

25. Verbraucherberatung für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #sandwich #cooks

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ghareeb Nawaz Restaurant, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: angewiesen, die Innen- und Außenflächen aller Kühler mit verschütteten getrockneten Lebensmitteln (Reach-In-Kühler, Vorbereitungskühler, begehbarer Kühler) detailliert zu reinigen und zu warten

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete Fett und Speisereste unter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ajawaah Sweets, 2453 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelbehälter mit Gegenständen wie Mehl, Zucker usw. ohne Etiketten im Bereich der Küchenvorbereitung. Es wurde angewiesen, Etiketten für Großbehälter bereitzustellen, die Artikel enthalten, die sich nicht in der Originalverpackung befinden.

47. Oberflächen mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

White Castle, 7912 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Bild verantwortlich ohne Zertifikat eines zertifizierten Managers der Stadt Chicago. Instd zu liefern und zu warten

2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein von… Mehr sehen

#whitecastle #pink #chicago #illinois #unitedstates #burger #hamburger #schinken #ei #chi-chis

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Smylie Brothers Brewing Company, 3827 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Schädlingsbekämpfungslogbuch nicht gültig, letzter Inspektionsbericht vom 02/2021 zur Einrichtung. Der beauftragte Manager muss bis zum Datum der erneuten Inspektion ein gültiges/aktualisiertes Schädlingsbekämpfungslogbuch mit einer Einführungszeit von 12 Monaten vorlegen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Moti Masala Lincoln Park, 2312 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person hat kein Hygienezertifikat der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung Kein Zitat herausgegeben -

2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #pizza #wickeln #milch #cooks #specialk

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

A.p. Deli Restaurant Group, Inc., 10758 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juni 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter verfügbar ist Der Manager wurde angewiesen, eine unterzeichnete Bestätigung der Verantwortung des Mitarbeiters für die Meldung von Krankheiten, die durch Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Amatos Pizza, 953 W Willow St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 8. Juni 2022
39. Vermeidung von Kontamination bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: 3-307. 11: Zwischen Friteuse und Handwaschbecken in der Küche ist ein Spritzschutz erforderlich. Die Oberfläche muss glatt, reinigbar und nicht saugend sein.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

173   Bemerkungen Kommentar

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