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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Victory Grill, 2246 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 jun. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no observó ninguna persona a cargo del restaurante en el momento de la inspección. Se instruyó a la gerencia para designar a una persona a cargo en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #perritocaliente #arroz #salchicha #cooks

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pizzas y tacos Roseland, 135 E 115th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 jun. 2022
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: restos de comida observados en equipos de cocina, mesas de preparación, refrigeradores, congeladores y estanterías. Se le dio instrucciones al gerente para limpiar y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #maíz #cooks

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Desayuno de Sammy, 250 E 103rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 jun. 2022
6. Comer, degustar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: sándwich de queso a la parrilla medio comido observado almacenado en la mesa de preparación cerca de la cortadora en el área de preparación trasera. Se le dio instrucciones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #sandwich #cooks

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Ghareeb Nawaz, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 jun. 2022
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener detalladamente las superficies interiores y exteriores de todos los refrigeradores con derrames de alimentos secos (enfriador de acceso directo, enfriador de preparación, enfriador sin cita… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dulces Ajawaah, 2453 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 jun. 2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedores de alimentos a granel observados que contienen artículos como harina, azúcar, etc. sin etiquetas en el área de preparación de la cocina. Se le ha pedido que proporcione etiquetas para contenedores a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #azúcar

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

White Castle, 7912 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 jun. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: foto a cargo sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. Instd para proporcionar y mantener

2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la… Ver más

#whitecastle #pink #chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #hamburguesa #jamón #huevo #chi-chis

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Smylie Brothers Brewing Company, 3827 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 jun. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: cuaderno de control de plagas no válido, último informe de inspección fechado el 02/2021 para su establecimiento. El gerente instruido debe proporcionar un libro de registro de control de plagas válido/actualizado con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Parque Moti Masala Lincoln, 2312 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 jun. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de base prioritaria. No se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pizza #envolver #leche #cooks #specialk

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

A.p. Deli Restaurant Group, Inc., 10758 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 jun. 2022
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados disponible. Se le pidió al gerente que proporcionara un reconocimiento firmado de la responsabilidad del empleado de informar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #maíz

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Amatos Pizza, 953 W Willow St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Jun 8, 2022
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exposición de los alimentos
- comentarios: 3-307. 11: se necesita una protección contra salpicaduras entre la freidora y el lavamanos de la cocina. La superficie debe ser lisa, limpiable y no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

173   Comentarios Comentario

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