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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

7-Eleven, 4001 W 59th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 1/4 'Lücke an den unteren Ecken der hinteren Tür. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an der Tür abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern

49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen… Mehr sehen

#7eleven #rodents #chicago #illinois #unitedstates #mais

27   Bemerkungen Kommentar
C

Familie Dollar, 7544 South Stony Island Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-cggt1658 • einzelheiten

Ich esse das Essen dort nicht und jetzt definitiv auch nicht. Abgelaufenes Eis gab mir fast das Gefühl, auf meinem Sterbebett zu sein. Kaufe immer noch von hier aus (für Non-Food-Artikel), überprüfe aber immer die Verfallsdaten für alles. Ich bin einmal da reingegangen und habe hinten im Gefrierschrank eine gefrorene Maus gesehen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#familydollar #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hamachi Sushibar, 2801 W Howard St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: An keinem Handwaschbecken befindet sich eine Beschilderung zum Händewaschen. Muss bieten.

14. Erforderliche Datensätze verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Der Lizenzinhaber hat vor Ort keine Aufzeichnungen über gefrorenen Wildlachs zur Parasitenvernichtung auf… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #chili #krabbe #kruste #fische #zwiebel #lachs #suppe #sushi #thunfisch #gemüse #wickeln #ei #knoblauch #zucchini #ro-tel #cooks #chi-chis

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 1321 W Fullerton, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Juni 2022
60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Die frühere Kernverletzung wurde vom 27.1.2022 nicht behoben, Report #2547035 #47) 4-201. 11: gebrochene Gummidichtung in der Tür des kleinen Kühlers unter der Arbeitsplatte an der Südwand im vorderen Vorbereitungsbereich. Problem reparieren. Vorrangiger Verstoß gegen… Mehr sehen

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fette Katze, 4840 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachteter Abstand von 1/4 Zoll an der vorderen und seitlichen Eingangs-/Ausgangstür. Müssen Nagetiere besagte Türen beweisen.

47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: einige… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

KFC, 3357 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Mai 2022
52. Abwasser & Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Beobachtete Abwassersicherung an der Spüle mit 3 Fächern. Wasser aus einem Abteil wurde nicht ordnungsgemäß in ein anderes Fach entsorgt. Der Manager wurde angewiesen, die Abwasserleitung zu reparieren. Vorrangiger Verstoß 7-38-030 (c), Zitat… Mehr sehen

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #cooks

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

A.J. Hudson's Öffentliches Haus, 3801-3805 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Mai 2022
2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein gültiges City of Chicago Food Manager-Zertifikat vor Ort, während TCS-Lebensmittel (Huhn, Rindfleisch usw.) zubereitet werden. Angewiesen muss ein gültiges/original des Food Manager-Zertifikats der Stadt Chicago vor Ort sein, während TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #chi-chis

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tapia's Pizzeria, 2349 W Howard St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Mai 2022
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Die Speisekarte informiert die Verbraucher nicht über die spezifischen Menüpunkte, die roh oder nicht gekocht sind. Wie Burger und Eier-Topping für Burger. Muss Kunden auf den gedruckten und virtuellen Menüs solche Lebensmittel offenlegen und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #burger #kruste #pizza #ei #schale #cooks

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Katholische Gemeinde St. Robert Bellarmine, 4646 N Austin Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Mai 2022
2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Keine Stadt Chicago Sommer-Lebensmittel-Sanitation Zertifikat gefunden. Vorrangige Grundlage. Kein Zitat herausgegeben. 7-38-012. Muss bieten.

3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

G & N Der König des Frühstücks, 5100 W North Ave, Chicago, Illinois, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete über 60 Nagetierkot in den folgenden Bereichen: auf dem Boden unter den trockenen Lagerregalen im Obergeschoss, unter und hinter Kochgeräten, im Ofen und in den Friteusen, auf Vorbereitungstischen und im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

15   Bemerkungen Kommentar

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