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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Wütend Octopus, 2100 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken nicht im Vorbereitungsbereich des Kellers installiert. Beobachtet unbenutzte Kartoffelschneider an der Wand montiert, wenn der Bereich für den genannten Zweck verwendet wird, muss Handwaschbecken installiert werden, das mit Seife und Papierhandtuch/Händetrocknungsgerät… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Bonusrunde Game Cafe, 3230 N Clark St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Über 30 Rattenkot auf dem Boden und entlang der Wandbasis im Keller Lebensmittel-/Trockenlagerbereich festgestellt. Angewiesen, die betroffenen Bereiche detailliert zu reinigen und zu desinfizieren und die Schädlingsaktivität zu beseitigen. Angewiesen, sich… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Arco, 2758 W Peterson Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2022
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: angewiesen, das Thermometer im begehbaren Kühler und im Inneren des Kühlers sichtbar zu machen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: angewiesen, die untere Ecke der vorderen Eingangs-/Ausgangstür nagetiersicher… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Jakes Pup In der Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Lücke von 1/2 Zoll an der Tür der Seitentür (auf der Sheridan-Rd-Seite). Muss die Tür durch Nagetiere beweisen.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete beschädigte… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Panda Express, 2949 W Addison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2022
60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Der frühere Kernverstoß wurde nicht aus dem Bericht vom 6-16-21 Inspektion # 2521428 korrigiert. #58 fand keine Allergen-Trainingsbescheinigungen für den Sanitation Manager der Stadt Chicago. Angewiesen, Allergenschulungen für Mitarbeiter der Stadt Chicago Food Sanitation Managers… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Clayton Wohnhaus, 2026 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtetes Eis/Lebensmittel nicht geschützt. Innenraum des oberen Wasserreservoirs der Eismaschine, Eisbehälter und alle Eiskontaktseiten sowie das Innere der Maschine mit überschüssiger schwarzer Schleimsubstanz, die in das Eis tropft und das Eis berührt.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Kurowski Wurstladen, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2022
22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: Beobachtete unsachgemäße Kältehaltetemperaturen von TCS-Lebensmitteln, die auf dem zum Verkauf angebotenen Displaykühler gelagert wurden. Beobachtete Fische bei 56, 5 f -61, 1 f, Schweinefleisch bei 58, 8 f, Kohlrouladen bei 63,7 f, Hühnchen-/Käse-Pastetchen bei 62. 6… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Clayton Wohnhaus, 2026 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Mai 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-601. 11 (a) beobachtete Eis/Lebensmittel nicht geschützt. Innenraum des oberen Wasserreservoirs der Eismaschine, Eisbehälter und alle Eiskontaktseiten sowie das Innere der Maschine mit überschüssiger schwarzer Schleimsubstanz, die in das Eis tropft und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sub #wickeln #chi-chis

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Regulierungsbericht

Arturos Tacos, 2001 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2022
2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager anwesend war, während TCS-Lebensmittel (Reis bei 135 f) zubereitet und serviert wurden. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss,… Mehr sehen

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V

Panda Express, West Fullerton Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-vrtw1725 • einzelheiten

Ihr Fleisch scheint nicht vollständig gekocht zu sein. Bestellte Brokkoli-Rindfleisch und Hühnchen mit Pfeffer und mein Mann sagte mir, es würde ihn krank machen. Ich dachte, es wäre nur er, also versuchte ich es auch und endete mit Magenverstimmung und Durchfall. Ich werde mich in Zukunft von diesem Ort fernhalten.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen

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90   Bemerkungen Kommentar

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