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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Jakes Pup In der Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Lücke von 1/2 Zoll an der Tür der Seitentür (auf der Sheridan-Rd-Seite). Muss die Tür durch Nagetiere beweisen.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete beschädigte… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kurowski Wurstladen, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2022
22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: Beobachtete unsachgemäße Kältehaltetemperaturen von TCS-Lebensmitteln, die auf dem zum Verkauf angebotenen Displaykühler gelagert wurden. Beobachtete Fische bei 56, 5 f -61, 1 f, Schweinefleisch bei 58, 8 f, Kohlrouladen bei 63,7 f, Hühnchen-/Käse-Pastetchen bei 62. 6… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #brot #käse #hühnchen #fische #pilz #kartoffel #wurst #schwein #kohl #milch #rolle #zucker #ro-tel

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Church's Chicken, 2806 W Cermak Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Nagetieraktivität vor Ort. 100 Mäusekot wurden auf dem Boden im Bürobereich unter dem Schreibtisch, auf dem Boden des begehbaren Kühlers, auf dem Boden auf beiden Seiten des Warmwasserspeichers und auf… Mehr sehen

#rodents #churchschicken #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #cooks

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Onestie pizza, 2755 W 71st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Mai 2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine Verfahren und Hilfsmittel zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse vor Ort beobachtet. Angewiesen, ein Verfahren zu implementieren und alle notwendigen Materialien für die Behandlung dieser Ereignisse bereitzustellen. Vorrangiger… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Intelligent von Anfang an - 79th, 1939 W 79th St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Mai 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: pic hat kein Zertifikat für Lebensmittelmanager. Muss liefern und warten. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #nacho #milch

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dreamchild Entwicklungszentrum, 1836 W 87th St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf ca. 75 oder mehr Mäusekot in der Küche auf dem Boden unter und hinter den Lagerregalen für Lebensmittel und Geschirr, neben dem Kühlschrank und unter Kisten. Lilafarbene Holzleiste… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

PONCITLAN JALISCO #1 TAQUERIA, 4460 W Diversey Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Händewasch-Zeichen am hinteren Vorbereitungsraum beim Händewaschen beobachtet. Muss bieten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1/4 Zoll an der Unterseite… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mc Kay Grundschule, 6901 South Fairfield Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete über 30 Mäusekot, der auf dem Boden entlang von Wänden und Ecken im Geschirrraum verstreut war, über 20 Mäusekot auf Kisten, Regalen und Boden im Trockenfutterlagerbereich. Der Manager wurde angewiesen,… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Neuer Geschmack von Chicago, 11101 S Michigan Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Mai 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person mit Chicago Lebensmittelhygiene-Zertifikat anwesend war. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage

2.… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Amatos Pizza, 953 W Willow St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Mai 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: Einige Lebensmittel werden in Kühlschränken aufbewahrt, die nicht etikettiert sind. Muss Produkte mit einem gebräuchlichen Namen kennzeichnen

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Derzeit werden weder Logbuch noch Servicerechnungen vor… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza #chi-chis

173   Bemerkungen Kommentar

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