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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Jakes Pup In the Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : écart observé de 1/2 pouce au niveau du balayage de la porte latérale (côté sheridan rd). Doit protéger contre les rongeurs cette porte.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Magasin de saucisses Kurowski, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mai 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température de maintien au froid inadéquate observée des aliments tcs stockés sur le refroidisseur d'affichage proposé à la vente. Poissons observés à 56, 5 f -61, 1 f, pâtisseries de… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #pain #fromage #poulet #poisson #champignon #patate #saucisse #porc #chou #lait #rouleau #sucre #ro-tel

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Church's Chicken, 2806 W Cermak Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : le 9 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : activité des rongeurs observée dans les locaux. On a trouvé 100 déjections de souris sur le sol dans le bureau sous le bureau, sur le plancher de la glacière,… Voir plus

#rodents #churchschicken #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #cooks

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Onestie pizza, 2755 W 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2022
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure et matériel n'ont été observés pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques sur place. Chargé de mettre en œuvre une procédure et de fournir… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maïs #cooks

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Intelligent dès le départ - 79th, 1939 W 79th St, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de gestion alimentaire. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #nacho #lait

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Centre de développement Dreamchild, 1836 W 87th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : preuves observées d'environ 75 fientes de souris ou plus dans le plancher de la cuisine sous et derrière les étagères de rangement des aliments et de la vaisselle, à côté… Voir plus

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14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

PONCITLAN JALISCO #1 TAQUERIA, 4460 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mai 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé à l'arrière de l'évier de la salle de préparation. Doit fournir.

38. Absence d'insectes, de rongeurs… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Mc Kay, 6901 South Fairfield Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mai 2022
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : on a observé plus de 30 excréments de souris éparpillés sur le sol le long des murs et des coins de la salle à vaisselle, plus de 20 excréments de… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maïs

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nouveau goût de Chicago, 11101 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec le certificat d'hygiène alimentaire de Chicago. Le responsable a été chargé de désigner le responsable pendant toutes les… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maïs #cooks

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Amatos Pizza, 953 W Willow St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2022
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : certains aliments conservés dans des glacières non étiquetées. Doit étiqueter les produits avec un nom commun

38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : aucun carnet de bord… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza #chi-chis

173   Commentaires Commentaire

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