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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Aster Hall, 900 N Michigan Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó señalización de lavado de manos del empleado desaparecido en los fregaderos de lavado de manos en toda la instalación. Debe proporcionar.

25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos… Ver más

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #pastelería

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Informe regulatorio

Flaming Wok & Grill, 903 N Halsted St, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: encontrado 2 de 2 lavabos para lavamanos de baño sin señalización de lavado de manos. Debe proporcionar.

22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: control de tiempo/temperatura… Ver más

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz #leche #azúcar

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

House Marcel, 3114 N Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de agosto de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay una política de salud de los empleados escrita en el sitio para todos los empleados. Debe prever a todos los empleados. Infracción de… Ver más

#mice #rats #raw #rodents #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Maxwell Express, 1058 W 87th St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó ningún signo de lavado de manos en lavabo de manos en el lavabo. El gerente encargado de proporcionar.

25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco… Ver más

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chick-fil-A, 500 N Michigan Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de agosto de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: se encontraron 24 libras de líquido de huevo lácteo (para mojar el pollo antes de empanar) a 45, 0 f almacenados en recipientes de plástico grandes herméticos en un refrigerador.… Ver más

#foodviolation #chickfila #chicago #illinois #unitedstates #pollo #huevo

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Informe regulatorio

Winster's Jazz Club, North McClurg Court, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de agosto de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no se observaron kit de limpieza de vómitos o diarrea ni procedimientos escritos. Dirección instruida para proporcionar. Fundación prioritaria 7-38-005.

39. Prevención de la contaminación durante la preparación,… Ver más

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Kuma's Corner, 2900 W Belmont Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de agosto de 2021
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observó ningún gerente certificado in situ en el momento de la inspección mientras se preparaban artículos de tcs como hamburguesas. Se le instruyó… Ver más

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #queso #guacamole #carnedecerdo

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Informe regulatorio

Pastores & Brunch, 4661 N Lincoln Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de agosto de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: se observaron temperaturas de retención en frío inadecuadas de los alimentos tcs dentro del refrigerador de preparación de 2 puertas. Pollo observado a 44. 1f, sopa a 48. 4f, salsa… Ver más

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #pollo #salsa #sopa

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Informe regulatorio

Dunkin', 3101 W Irving Park Rd, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de agosto de 2021
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observó ningún gerente certificado en el lugar en el momento de la inspección mientras se preparaban artículos de tcs como leche y sándwiches… Ver más

#foodviolation #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

O'Donovan's, 2100 W Irving Park Rd, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: la administración observada ha instalado fregadero de manos expuesto en la zona de la vajilla, pero es inaccesible debido a que se coloca debajo del estante para platos de… Ver más

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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