Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

Vous avez eu une mauvaise expérience au restaurant ?

Votre signalement aide à protéger les autres.

Rapport réglementaire

Aster Hall, 900 N Michigan Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalétique manquante pour le lavage des mains des employés dans les éviers de lavage des mains dans l'ensemble de l'établissement. Doit fournir.

25. Avis aux… Voir plus

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #pâtisserie

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Flaming Wok & Grill, 903 N Halsted St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a trouvé 2 éviers de toilette sur 2 sans panneau de lavage des mains. Doit fournir.

22. Des températures de rétention à froid appropriées… Voir plus

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #lait #sucre

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Maison Marcel, 3114 N Broadway , Chicago, Il, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 août 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite sur place pour tous les employés. Doit subvenir aux besoins de tous les employés. Violation de fondation prioritaire.

5. Procédures… Voir plus

#mice #rats #raw #rodents #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Maxwell Express, 1058 W 87th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé à l'évier de lavage des mains dans les toilettes. Responsable chargé de fournir.

25. Avis aux… Voir plus

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chick-fil-A, 500 N Michigan Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 août 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : on a trouvé 24 lb de liquide d'oeufs laitiers (pour tremper le poulet avant de paner) à 45, 0 f conservés dans de grands récipients en plastique hermétiques dans… Voir plus

#foodviolation #chickfila #chicago #illinois #unitedstates #poulet #oeuf

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Winter's Jazz Club, North McClurg Court, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 août 2021
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucun kit de nettoyage de vomi ou de diarrhée n'a été observé ni procédures écrites. La direction a demandé à la direction de fournir. Fondation prioritaire 7-38-005.… Voir plus

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kuma's Corner, 2900 W Belmont Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 août 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gestionnaire certifié n'a été observé sur place au moment de l'inspection pendant que des articles de TCS tels que des hamburgers étaient en cours de… Voir plus

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #fromage #guacamole #porc

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pastores & Brunch, 4661 N Lincoln Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 août 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : des températures inadéquates de retenue à froid des aliments TCS à l'intérieur du refroidisseur de préparation à 2 portes. Poulet observé à 44, 1f, soupe à 48,4 f, salsa… Voir plus

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #poulet #salsa #soupe

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin', 3101 W Irving Park Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 août 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gestionnaire certifié n'a été observé sur place au moment de l'inspection alors que des articles de TC tels que le lait et les sandwichs au… Voir plus

#foodviolation #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #lait

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

O'Donovan's, 2100 W Irving Park Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : la direction observée a installé un évier de lavage des mains exposé dans la parabole, mais il est inaccessible car il est placé sous le… Voir plus

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Sujets populaires

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's