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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Hospital Metodista de Chicago, 5025 N Paulina St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se han encontrado lavabos de manos sin agua corriente caliente en diferentes áreas de preparación: preparación frío/caliente en la cocina principal, bandeja de servir y zona de panadería, temperatura… Ver más

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Informe regulatorio

Barcocina, 2901 N Sheffield Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de agosto de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: el responsable durante la inspección inicial no tenía certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Infracción de la fundación

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

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Informe regulatorio

Whole Foods Market, 255 E Grand Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró un dispositivo de luz para volas/plagas directamente sobre los contenedores de sushi de servicio único en la zona de preparación de mariscos. Se instruyó a la administración para… Ver más

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Informe regulatorio

Curry On Fire cocina india, 1030 W Taylor St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2021
37. Alimento etiquetado correctamente; recipiente original
- comentarios: batidos de yogur observados (lassi de mango y lassi de rosa) no etiquetados. Se ha indicado a la persona encargada de etiquetar correctamente todos los alimentos envasados con identidad e ingredientes.… Ver más

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #arroz #mango #yogur

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Informe regulatorio

Yolk - Streeterville, East Ohio Street, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de agosto de 2021
49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: se encontró acumulación de moho negro en los bastidores para platos que entran en la máquina de platos a baja temperatura. Debe limpiar los bastidores o sustituirlos.

55. Instalaciones físicas… Ver más

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taco Bell, 6460 N Sheridan Rd, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de agosto de 2021
57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipuladores de alimentos
- comentarios: manipulador de alimentos en locales sin formación para manipuladores de alimentos. Debe proporcionar.

60. Corregida la infracción del núcleo anterior
- comentarios: infracción básica anterior… Ver más

#foodviolation #tacobell #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chez Joel Bistro Francais, 1119 W Taylor St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó señalización de lavado de manos en los lavabos de manos en la barra ni en la zona de preparación. Se proporcionará un cartel o póster que… Ver más

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Star Of Siam, 11 E Illinois St, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: falta señalización de lavado de manos en todo el establecimiento. Debe proporcionar señales en cada lavabo para lavarse las manos recordando a los empleados que deben lavarse las manos.… Ver más

#mice #rodents #rats #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo

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Informe regulatorio

Wilson Care, 4544 N Hazel St, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: quitar las cucarachas muertas en una tabla de pegamento debajo de la mesa de vapor. Mantener

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas… Ver más

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #café #leche

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