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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Subway, 10354 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 02/02/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento de alimentos de chicago. Se le indicó al gerente que designara a la persona a… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates #pollo #italiano #galletas

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Informe regulatorio

McDonald's, 36 W 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 02/02/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento de alimentos de chicago. Se le indicó al gerente que designara a la persona a… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #salchicha

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Informe regulatorio

Jam 'n Honey, 958 W Webster Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4/02/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-601. 11 (a) de 10/05/2021 hielo/alimento observado no protegido. Interior del depósito de agua superior de la máquina de hielo, depósito de hielo y todos los lados de contacto con el hielo… Ver más

#pink #raw #chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Fantasy Nightclub, 3641 N Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 feb. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/2 pulgada en los barridos de la puerta de entrada delantera. Debe ser a prueba de roedores dichas puertas.

49. Limpiar las superficies que no están en… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

J.B. Alberto's Pizza, 1326 W Morse Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 feb. 2022
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: observó que los huevos crudos se almacenaban incorrectamente en varias áreas en el enfriador. Huevos crudos almacenados directamente sobre aderezos para ensaladas listos para comer. Los huevos crudos se almacenan dentro de una bandeja… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #horneado #ensalada #jamón

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Informe regulatorio

Restaurante y cafetería Julius Meinl, 3601 N Southport Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 feb. 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-601. 11 (a) interior superior de la máquina de hielo una acumulación de sustancia de limo negro, que gotea sobre cubitos de hielo almacenados debajo del depósito de hielo. El… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taberna en el punto, N Northwest Hwy, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 02/02/2022
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó a nadie en el sitio con un certificado de administrador de alimentos certificado de la ciudad de chicago mientras se sirven alimentos con control de tiempo/temperatura, incluidos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Tank Noodle, North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 01/02/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una ligera acumulación de color rosa dentro de la parte superior de la máquina de hielo. El gerente instruido debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerla.

49.… Ver más

#pink #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Noonokabab, 4707-4713 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31/01/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: instrucciones de proporcionar señalización de lavado de manos en todos los lavamanos en el área de preparación y en los baños.

36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: instrucciones para… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Casa residencial Central Plaza, 321 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31/01/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en la línea de servicio de alimentos debajo del mostrador aproximadamente 10-15 excrementos. Dentro de la estantería del mostrador, aproximadamente 10 excrementos y a lo largo de la… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #chocolate

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