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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

J.B. Alberto's Pizza, West Morse Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de julio de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró actividad de cucarachas en vivo en las instalaciones. Se observaron 7 cucarachas vivas en las paredes en zonas de lavabo de 3 compartimentos. Fundamento prioritario. Citación emitida. 7-38-020a.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Wesley Place, 1415 W Foster Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de julio de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observamos más de 40 pequeñas moscas en diferentes áreas de la cocina, zona de máquinas de hielo, vajilla y zona de preparación fría. Se le indica que elimine dichas moscas,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pepe's Mexican Restaurant, 11652 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de julio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó ningún signo de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos en la zona delantera de bebidas. El gerente encargado de proporcionar un letrero de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rio Grande Fruit Market Inc, 3501 W North Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de julio de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio observado de 1/4 de pulgada en el barrido de la puerta de entrada/salida delantera izquierda. Debe decir la puerta a prueba de roedores.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Barney's Pizza Chicago, West Chicago Avenue, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de julio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados in situ en el momento de la inspección. Se le instruye para obtener y mantener. Fundamento prioritario.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #costillas #ajo #azúcar

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Giordano's Pizza Rogers Park, North Sheridan Road, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de jul de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró actividad de cucarachas en vivo en las instalaciones. Se observaron 4 cucarachas vivas bajo zonas de lavado de platos. Fundamento prioritario. Citación emitida. 7-38-020a. Debe eliminar la actividad… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel-Osco, 3630 N Southport Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de jul de 2021
21. Temperaturas de retención en caliente adecuadas
- comentarios: se observó que la temperatura interna de los productos alimenticios (pollo a la parrilla) dentro de la unidad de retención caliente es incorrecta a 120 °F y 118 °F. Infracción… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #pollo #mariscos #polloalaparrilla #carne

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Windy City Gyros, 3932 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de jul de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-205. 11 lavabos de manos señalados en la zona de preparación de alimentos junto al fregadero de 2 compartimentos inaccesible con un gran cubo de basura, silla y recipientes… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El almirante en el lago, 929 W Foster Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de jul de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: el dispensador de jabón y las toallas de papel instalados por el fregadero de un compartimento en la zona de servicio del bistró deben reubicarse en el fregadero del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Carnes de alta calidad Nicholas, 4619 W Harrison St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de julio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en el sitio. Facilidad instruida para que establezca una política sanitaria adecuada para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #turquía #carnedecerdo #leche

29   Comentarios Comentario

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