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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Schurz High School, 3601 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavado de manos observado fregadero en el baño de mujeres en el tercer piso alcanzando una temperatura máxima de 91. 6f. Todos los lavabos de manos deben alcanzar una temperatura… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 6340 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se encontró ningún gerente de saneamiento de la ciudad de chicago en las instalaciones mientras que el manejo de alimentos tcs (pollo crudo, pollo cocido,… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #pollo #ensaladadecol

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Informe regulatorio

Supermercado El Rodeo, 4300 S Mozart St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en el sitio. Debe proporcionar una política de salud verificable para todos los empleados. Violación de la base… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taco Bell Cantina, 948 W Armitage Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2021
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: no se observaron guardias de alimentos/protectores de estornudos para proteger 'fondos arriba' sistema de grifo de cerveza. Debe proveer y mantener. Infracción de prioridad 7-38-005

Fuente: chicago.gov

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Roeser's Bakery, 3216 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: faltan algunos artículos para la limpieza de vómito y diarrea. El gerente instruido debe proporcionar todos los elementos necesarios como se describe en la política de limpieza de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café

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Informe regulatorio

Montrose Food Mart & Deli Catering, 6601 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavado de manos observado fregadero en la cocina no accesible para los empleados para lavarse las manos, múltiples sartenes almacenados dentro del fregadero de lavado de manos. Manejo instruido para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #cangrejo #crema #ensalada #salmón #sushi #atún #carne #leche

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Informe regulatorio

Pizza Nova Express, 558 W 43rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de política de limpieza y artículos para vómitos y diarrea. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-005)

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Informe regulatorio

Kevin's Hamburger Heaven, 554 W Pershing Rd, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2021
9. No hay contacto con la mano desnuda con alimentos rte o un procedimiento alternativo previamente aprobado adecuadamente
- comentarios: observado contacto de mano desnuda con alimentos listos para comer por parte de los empleados. Cook masculino observado poniendo… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pan #lechuga #sandwich #tomate #mantequilla #brindis

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A

Bridgeport Catholic Academy, 3700 South Lowe Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: debe proporcionar una señal de lavado de manos en el fregadero de la mano en pre-k 3.

10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: las temperaturas del agua… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Catalyst Maria, 6727 S California Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de mayo de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron evidencias de 18 excrementos de ratones en el suelo en el área de almacenamiento seco. Instrucciones para limpiar/desinfectar el área. Se recomienda el servicio de plagas. Fundación prioritaria… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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