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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

La Michoacana Favorita, 6236 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de mayo de 2022
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exposición de los alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el suelo en el área de almacenamiento trasera. Se le ordenó al gerente que elevara todos los alimentos a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dollop Coffee Co., 1636 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de mayo de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observa acumulación de suciedad negra acumulada dentro de la máquina de hielo que gotea en el hielo, hielo utilizado para el consumo humano. El gerente instruido debe… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Primaria Pasteur, 5825 S Kostner Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el primer piso del lavabo norte de las niñas (89. 1f), el baño norte… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Guardería Nook West Town, West Warren Boulevard, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de mayo de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó aproximadamente 20 excrementos de roedores en el armario de la sala de hornos en la habitación infantil. Debe quitarse, limpiarse y desinfectarse. Fundamento prioritario. 7-38-020 (a). Citación emitida.

Fuente: chicago.gov

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Pública Friedrich L Jahn, North Wolcott Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en el lavabo de la clase de prekínder #103. La temperatura del agua en el fregadero era de 81, 6f. Instrucciones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Billy's Prime Fish & Hoagie, 8022 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de mayo de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado certificado de administrador de alimentos. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado sanitario del servicio de alimentos… Ver más

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #carne #italiano #turquía #jamón #carneasada #cooks

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gasolinera GoLo, S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 abr. 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: área de preparación frontal observada lavabo no accesible. Observó un gran carro de exhibición rodante frente al fregadero, una bandeja para pizza en la parte superior del fregadero. Los… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #café #crema #helado #pizza #envolver #rollo

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Allende #2, 2221 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 abr. 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: comienzo de la sustancia rosa en el depósito de agua de la máquina de hielo. Instrucciones para limpiar, desinfectar y mantener la unidad.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
-… Ver más

#pink #chicago #illinois #unitedstates #sub

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Glenn's Diner, Avenida West Montrose, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 abr. 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación de calcio dentro de la máquina de hielo. El gerente instruido debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerlo.

38. Insectos, roedores… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Costa izquierda, 2878 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 abr. 2022
6. Comer, degustar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: los empleados notaron beber y preparar comida en el área de preparación de la cocina. Se instruyó a la gerencia para que proporcionara un área designada para que los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #aguacate #leche #yogur

90   Comentarios Comentario

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