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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Subway, 3129 W Armitage Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 feb. 2022
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de sonda de vástago metálico en las instalaciones para tomar temperaturas frías y calientes de los alimentos. Se instruyó a la administración para proporcionar. Violación de la base prioritaria… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Super Star & Gyros, W 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 feb. 2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: polvo ligero observado en la cubierta del ventilador dentro del enfriador; limpie para eliminar el polvo. Oxido observado en los estantes dentro del enfriador; estantes limpios.

51. Instalación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Grand Chinese Kitchen, West 87th Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 feb. 2022
6. Comer, saborear, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: códigos de infracción: 2-401. 11 comentarios del inspector: empleados observados comiendo en el área de preparación. Se le indicó al gerente que proporcionara un área designada fuera del área… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pollo

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pescado y pollo de tiburón, 1734 E 71st St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 feb. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo observada sin su certificado de saneamiento de la ciudad según sea necesario.

2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

New China Wok, 752 W Garfield Blvd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 feb. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad de roedores observados en las instalaciones. Se encontraron entre 30 y 35 excrementos de ratón en el piso del baño, detrás del estante de almacenamiento junto a la puerta de salida… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Jamaican Gates Chicago, 10226 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 feb. 2022
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se observaron suministros para responder a los vómitos y los episodios diarreicos. Se le indicó al gerente que proporcionara suministros adecuados para la política de limpieza.… Ver más

#rodents #rats #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #pescado #pasta #arroz #alas #repollo #alitasdepollo #macarrones

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Primaria Mildred Lavizzo, 138 W 109th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 feb. 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron signos de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos en el área de servicio. Se le indicó al gerente que proporcionara un… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Carter, 5740 S Michigan Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4/02/2022
54. Eliminación adecuada de basura y basura; mantenimiento de las instalaciones
- comentarios: 5-501. 15 recipientes exteriores observados desbordantes de basura. Se le indicó al gerente que recogiera basura, violación prioritaria de la fundación 7-38-020 (b)

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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P

Chipotle Mexican Grill, 725 South Seeley Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •reported by user-pxwy9194 • detalles

Comí un tazón de barbacoa anoche y comencé a sentirme mal 17 horas después., no estoy seguro: barbacoa, arroz integral, frijoles pintos, salsa de maíz, lechuga, verduras de fajita; también, tenía papas fritas y guac y tortilla a un lado; la comida que comí que mi familia… Ver más

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #patatasfritas #maíz #lechuga #arroz #salsa #arrozintegral #barbacoa #fajita #cuenco #tortilla

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Informe regulatorio

Franco's Ristorante, 300 W 31st St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4/02/2022
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza deben mantenerse en una solución desinfectante limpia cuando no estén en uso. Se le ha dado instrucciones de corregir y mantener.

47. Superficies de contacto con alimentos y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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