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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Shawarma Inn, 5523 N Lincoln Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12/01/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener las superficies interiores de la máquina de hielo con una acumulación mínima de calcio.

36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar un termómetro visible… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fresh Market Place, West Fullerton Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11/01/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontraron toallas de papel en el fregadero de lavado de manos del área de preparación del departamento de carne. Se ordenó a la administración que proporcionara. Fundación prioritaria… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #maíz #patata #carne

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Church's Chicken, 4812 W North Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11/01/2022
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún kit de limpieza de vómitos/diarrea ni procedimientos escritos. Se ordenó a la administración que proporcionara. Fundación prioritaria 7-38-005. Cita emitida.

45. Artículos de un solo… Ver más

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cozy Corner Restaurant & Pancake House, 5454 N Harlem Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11/01/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún letrero de lavado de manos colocado cerca del lavabo de lavado de manos dentro del baño de los empleados de hombres ubicado en el segundo piso.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Carne y tienda de comestibles Anmol, West Devon Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11/01/2022
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar un termómetro visible dentro del enfriador.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: instruido a prueba de roedores en la parte inferior de la puerta de entrada frontal y la puerta… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Ranchito en Milwaukee (24 horas), 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11/01/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron letreros de lavado de manos en el fregadero de mano en el área de preparación del sótano/lavavajillas. Debe proporcionar y mantener.

16. Superficies en contacto con alimentos:… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #sopa #alas #carnedecerdo #alitasdepollo #tarta

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Helados Chocolate Shoppe, 5337 W Devon Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11/01/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron letreros o carteles de lavado de manos cerca del lavabo de lavado de manos en el baño de empleados unisex. Debe proporcionar y mantener.

38. Insectos, roedores… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Backyard Grill, 6355 N Pulaski Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11/01/2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: instrucciones para etiquetar algunos recipientes de alimentos identificados con un nombre común (arroz, harina, etc.)

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #soda

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin', Red Line vises, 1357 W Morse Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10/01/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tenía un certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago publicado en las instalaciones.… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rosaisela Tacos Y Mas, 2551 W Fullerton Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10/01/2022
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: alcance de preparación de 3 puertas en la junta de goma de la puerta del refrigerador (puerta del lado derecho) rasgada. El gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

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