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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Mobile Gas, 6655-6659 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en los fregaderos de los baños y las áreas de lavado de platos. Ordenó al gerente que colocara… Ver más

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Informe regulatorio

New Punjab Sweet, 6411 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: en todos los fregaderos para lavarse las manos que utilizan los empleados de la industria alimentaria no hay ningún letrero o póster que indique a los… Ver más

#rats #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #cuenco #ro-tel #cooks

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Informe regulatorio

Weber's Bakery Inc, 7055 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: falta un nombre común en los contenedores de almacenamiento en seco. En su lugar, etiquetar con un nombre común y mantenerlo.

39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Galletas y carnitas, 5938-5940 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: algunas áreas del interior del depósito de agua superior de la máquina de hielo necesitan ser limpiadas.

25. Se proporciona asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco… Ver más

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Informe regulatorio

Red Snapper Marquette, W Marquette Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron tiras para moscas colgadas cerca de una nevera portátil y un fregadero de 3 compartimentos. Ordenó al gerente que lo eliminara.

40. Limpieza personal
- comentarios: se observó… Ver más

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #rollo #cooks

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Informe regulatorio

White Castle, 5940 N Ridge Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2022
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: todas las estanterías en las áreas de preparación delantera y trasera, junto al fregadero de tres compartimentos con restos de comida, suciedad y grasa.… Ver más

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #corteza

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N

McDonald's, South Elgin, IL 60177, EE. UU.

hace 3 años •reported by user-nqpd2832 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Los nuggets de pollo
Inicio: 45 minutos
Duración: No estoy seguro
Información adicional: se trataba de un pedido en línea  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Cefalea

#mcdonalds #southelgin #illinois #unitedstates #pollo #pepita #nuggetsdepollo

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Informe regulatorio

Silli Kori, 2053 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 2 cucarachas vivas en las siguientes áreas: la ranura de la capucha y en el fregadero de tres compartimentos detrás de la barra. Además, se observaron aproximadamente 125 excrementos… Ver más

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #maíz #cooks

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Informe regulatorio

Jewel-Osco, 2550 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2022
9. No está permitido el contacto con las manos desnudas con alimentos rados ni un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó al empleado, con las manos desnudas, recoger la ensalada de col que se le había caído sobre… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #pan #leche #ensaladadecol

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H & B Catering LLC, 9501 S Martin Luther King Dr, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de noviembre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé más de 100 excrementos de ratones esparcidos dentro de compartimentos, armarios y estanterías bajo la línea de servicio, 50 excrementos de ratones esparcidos por el suelo a lo largo… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maíz #rollo #cooks

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