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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

7-Eleven, 3700 North Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar durante la inspección mientras se preparaba y… Ver más

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #chile #chi-chis

Fecha del informe: 12 de diciembre de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: 4-101. 19 El congelador de 3 puertas tiene un aislamiento expuesto en el interior de las puertas. Debe cubrirse con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Comí sopa de tomate el martes 22 de noviembre y, en cuestión de horas, empecé a tener síntomas graves de gripe estomacal (supuse que tenía gripe estomacal y no una enfermedad transmitida por los alimentos), pero tuve diarrea, náuseas, dolores y dolor de estómago que duraron 5… Ver más

#stlouisbreadco #shiloh #illinois #unitedstates #sopa #tomate

Después de comer cerca de mi casa, pensé que la salsa tártara tenía un sabor raro, pero la ignoré. Acabo de vomitar hace unos minutos y puedo saborearlo más que cualquier otra cosa que haya probado hoy.  | Síntomas: Vómitos

#mcdonalds #peoria #illinois #unitedstates #tártaro

Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se encontró ningún procedimiento/plan para responder a los vómitos y los episodios diarreicos. Se le indicó que proporcionara y mantuviera el procedimiento/plan requeridos y los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 12 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se indica que coloquen letreros sobre el lavado de manos en todos los fregaderos (áreas de preparación, área de lavado de platos, baños).

38. Insectos, roedores… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

Informe regulatorio

Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de diciembre de 2022
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se indica que coloque un termómetro visible en el interior del enfriador de preparación en el área de preparación del café (vero).

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #café #maíz #zumo #ensalada #carne #cooks

Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de la ciudad de Chicago. Se le indica que tenga un administrador de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #maíz #crema #corteza #fruta #helado #zumo #agitar #nacho #leche #cooks #chi-chis #yogur

Fecha del informe: 12 de diciembre de 2022
54. La basura y la basura se desechan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: observé algunas cajas en el suelo que rodeaban el área exterior del contenedor de basura. Dio instrucciones a la persona a cargo para que… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 9 de diciembre de 2022
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún kit de prueba química para comprobar las partículas de la solución desinfectante en el fregadero de 3 compartimentos para lavar platos.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates