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Intoxicación alimentaria por frijoles

Intoxicación alimentaria por frijoles

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Esta noche pedí un tazón: arroz blanco, frijoles negros, pollo a la cholula, lechuga, queso, queso y crema agria. Salió por ambos extremos durante 6 horas.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea
Fuente sospechosa: frijoles negros
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: Menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea

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Fecha de cierre: 01/12/2023

- Alta prioridad: el empleado manipulaba equipos o utensilios sucios y luego se dedicaba a preparar la comida, manipulaba equipos o utensilios limpios o tocaba artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse las manos. El empleado tocó el teléfono y procedió… Ver más

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Burrito de pollo con queso, farro, frijoles negros, lechuga romana y salsa picante. Comí a las 20:00 del 17 de enero. Los síntomas de vómitos continuos y diarrea extrema comenzaron a las 4:30 de la mañana siguiente y continuaron sin disminuir durante 16 horas.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

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17/01/23: Comí el tazón con pollo, crema agria, frijoles negros y queso. El pollo sabía un poco más salado y masticable de lo esperado, pero no le di mucha importancia. Poco después tuve náuseas y escalofríos. Aproximadamente 30 minutos después de eso, empecé a vomitar y tuve… Ver más

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Allí compré la hamburguesa congelada de frijoles negros y quinua del Dr. Praeger, las llevé directamente a casa (a 5 minutos en coche) y las puse en el congelador. A la noche siguiente preparé uno para cenar. Seguí las instrucciones de cocción recomendadas en la estufa. Me… Ver más

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Pedí un nuevo Ghost de 5 piezas con patatas fritas con sprite y 4 piezas con frijoles rojos. Nos comimos el pollo fantasma y la carne y los huesos eran de color oscuro, casi negro. Después de 20 minutos me enfermé, sudando, con el cuerpo pesado, sintiéndome raro y luego vomité repetidamente.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Sudoración

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El viernes 13 de enero de 2023 pedí un burrito de carne, arroz, frijoles negros, cebolla y pimiento, guacamole, queso en la tortilla y tomate. Vomité 5 veces y tuve diarrea durante 8 horas seguidas hasta que me entregaron el medicamento por la mañana. Tuvo fiebre todo… Ver más

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Chile
Inicio: 6 horas
Duración: 1 hora y 30 minutos aún en curso
Enfermo: 1
Información adicional: A mi hija le encanta comer una mezcla de chile con salsa con queso. Nunca había tenido… Ver más

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