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Informes de seguridad alimentaria: Food Violation

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Barcocina, 2901 N Sheffield Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de agosto de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: el responsable durante la inspección inicial no tenía certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Infracción de la fundación

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #pollo #carnedecerdo #leche

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Informe regulatorio

Whole Foods Market, 255 E Grand Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró un dispositivo de luz para volas/plagas directamente sobre los contenedores de sushi de servicio único en la zona de preparación de mariscos. Se instruyó a la administración para… Ver más

#rodents #foodviolation #wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates #queso #mariscos #sushi

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Curry On Fire cocina india, 1030 W Taylor St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2021
37. Alimento etiquetado correctamente; recipiente original
- comentarios: batidos de yogur observados (lassi de mango y lassi de rosa) no etiquetados. Se ha indicado a la persona encargada de etiquetar correctamente todos los alimentos envasados con identidad e ingredientes.… Ver más

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #arroz #mango #yogur

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Yolk - Streeterville, East Ohio Street, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de agosto de 2021
49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: se encontró acumulación de moho negro en los bastidores para platos que entran en la máquina de platos a baja temperatura. Debe limpiar los bastidores o sustituirlos.

55. Instalaciones físicas… Ver más

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taco Bell, 6460 N Sheridan Rd, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de agosto de 2021
57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipuladores de alimentos
- comentarios: manipulador de alimentos en locales sin formación para manipuladores de alimentos. Debe proporcionar.

60. Corregida la infracción del núcleo anterior
- comentarios: infracción básica anterior… Ver más

#foodviolation #tacobell #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chez Joel Bistro Francais, 1119 W Taylor St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó señalización de lavado de manos en los lavabos de manos en la barra ni en la zona de preparación. Se proporcionará un cartel o póster que… Ver más

#undercooked #raw #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Star Of Siam, 11 E Illinois St, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: falta señalización de lavado de manos en todo el establecimiento. Debe proporcionar señales en cada lavabo para lavarse las manos recordando a los empleados que deben lavarse las manos.… Ver más

#mice #rodents #rats #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Wilson Care, 4544 N Hazel St, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: quitar las cucarachas muertas en una tabla de pegamento debajo de la mesa de vapor. Mantener

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas… Ver más

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #café #leche

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Family Dollar, 3239 W Lawrence Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de agosto de 2021
52. Aguas residuales y aguas residuales correctamente desechadas
- comentarios: agua observada que gotea desde el techo en la zona de almacenamiento trasera. La dirección ordenó reparar la fuente de la fuga de agua.

60. Corregida la infracción del… Ver más

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Beacon Health Center, 4538 N Beacon St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de agosto de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados ni formación in situ. Facilidad instruida para que establezca un sistema de formación y políticas sanitarias apropiadas… Ver más

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #leche

90   Comentarios Comentario

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