Las Islas Marias, 4770 West Grand Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
Dernier rapport:
Rapport par
Date du rapport : 10 janvier 2023
14. Enregistrements obligatoires disponibles : étiquettes de mollusques, destruction des parasites
- commentaires : étiquettes de coquillages observées conservées dans un sac sans aucune date enregistrée à laquelle le dernier article a été vendu. La date à laquelle le dernier
14. Enregistrements obligatoires disponibles : étiquettes de mollusques, destruction des parasites
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1.6K
Date du rapport : 21 oct. 2021
40. Propreté personnelle
- commentaires : les employés ont observé qu'ils ne portaient pas de serre-cheveux lors de la préparation et du service des repas. Doit porter un appuie-cheveux en tout temps, la nourriture est préparée et servie
41. Chiffons
40. Propreté personnelle
- commentaires : les employés ont observé qu'ils ne portaient pas de serre-cheveux lors de la préparation et du service des repas. Doit porter un appuie-cheveux en tout temps, la nourriture est préparée et servie
41. Chiffons
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Date du rapport : 18 août 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite de santé des employés n'a été observée sur place. La direction a demandé d'avoir une politique de santé des employés signée pour
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite de santé des employés n'a été observée sur place. La direction a demandé d'avoir une politique de santé des employés signée pour
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Date du rapport : 22 oct. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : voir violation #60.
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir des panneaux de lavage à
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : voir violation #60.
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir des panneaux de lavage à
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Report date: Aug 28, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed no person in charge on duty. Must have a designated manager or person in charge at all times. No citation issued.
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge,
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed no person in charge on duty. Must have a designated manager or person in charge at all times. No citation issued.
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge,
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Report date: Jun 11, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified food manager on site during the inspection while (tcs foods)temperature control for safety foods are being handled and prepared. Instructed a city of chicago certified food manager
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified food manager on site during the inspection while (tcs foods)temperature control for safety foods are being handled and prepared. Instructed a city of chicago certified food manager
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Report date: Jun 9, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy on site. Must provide written employee health policy for all employees. Priority foundation violation. 7-38-010. No citation issued.
5. Procedures for responding to vomiting
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy on site. Must provide written employee health policy for all employees. Priority foundation violation. 7-38-010. No citation issued.
5. Procedures for responding to vomiting
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Las Islas Marias, 4770 West Grand Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 4 ans •reported by user-kdnr2628
Inspection Failure: 01-Nov-19
> OBSERVED THE REAR EXPOSED HAND WASHING SINK NOT ACCESSIBLE FOR USE. OBSERVED 2 PANS STORED INSIDE OF THE HAND WASHING SINK. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT ALL HAND WASHING SINKS MUST BE ACCESSIBLE FOR USE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
> OBSERVED
> OBSERVED THE REAR EXPOSED HAND WASHING SINK NOT ACCESSIBLE FOR USE. OBSERVED 2 PANS STORED INSIDE OF THE HAND WASHING SINK. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT ALL HAND WASHING SINKS MUST BE ACCESSIBLE FOR USE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
> OBSERVED
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Environ 30 minutes après avoir mangé un grand bol de flocons givrés, j'ai souffert de crampes extrêmes, de diarrhée, de vomissements et j'ai commencé à délirer toute la nuit. Le bol de céréales était la seule chose que j'ai mangé pendant 12 heures depuis mon dernier repas.
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Salade Marketside, Walmart Supercenter, South McCall Road, Englewood, Floride, États-Unis
il y a 2 jours •reported by user-zvkf7523 •détails
Salade verte à la roquette et aux épinards biologiques, lavée et prête à manger, achetée et consommée auprès de Walmart. Mon mari n'en a pas mangé. Je suis tombée extrêmement malade 12 heures après avoir consommé
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il y a 3 jours •reported by user-rkzk7544 •détails
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Rappel de soupes taouk en raison d'une contamination microbienne potentielle
il y a 1 semaine •source www.quebec.ca
Recall notice
La Boucherie Les Saules inc., située au 2070 Boulevard Masson, Québec, QC, Canada, en collaboration avec le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, a émis un rappel pour ses soupes aux légumes, aux champignons et au sésame de marque Taouk. Le rappel est dû à
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il y a 3 semaines •reported by user-tvygh173 •détails
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