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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Mariscos El Oceano, 5960 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : signalisation manquante pour tous les lavabos de lavage des mains. Instd pour fournir la signalisation et entretenir

25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fruitsdemer #crevettes #huîtres

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Symphony Of Lincoln Park, 1366 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : la personne responsable au moment de l'inspection n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de la fondation prioritaire. Aucune citation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chocolat #légume #jambon #viande #lait

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Noon Hour Grill, 6930 N Glenwood Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2022
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : les aliments d'origine animale notés tels que les œufs ne sont pas correctement divulgués dans le menu. Doit indiquer que les œufs sont cuits à la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #oeuf #cooks

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Little Caesars Pizza, 63rd Street Ouest, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2022
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : débris alimentaires observés sur les surfaces intérieures et extérieures des tables de préparation, des étagères, des chariots roulants, des glacières de préparation. Il a demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.… Voir plus

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates #rouleau

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 350 E 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : trois cafards vivants ont été observés rampant sur le mur nord derrière des présentoirs à beignets. Il a demandé au responsable d'appeler un exterminateur pour l'entretien, nettoyer et désinfecter toutes les… Voir plus

#baskinrobbins #dunkindonuts #rodents #chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Maxwell Express, 1058 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des preuves observées d'environ 25 excréments de souris ou plus sur les rebords intérieurs arrière de 3 portes et la portée en verre dans les glacières et sur le sol sous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel-Osco Store #3443, 5343 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : le tuyau de vidange de l'évier de lavage des mains des employées des femmes se vidange lentement. Le directeur a indiqué que le tuyau du bol de lavage des… Voir plus

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #bol

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lawndale Food Market, 3705 West 16th Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mars 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : doit fournir un thermomètre interne pour la glacière de plain-pied afin de mesurer la température du refroidisseur.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : petits trous observés au bas de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Résidence pour personnes âgées Rush Barton de Chicago, 1245 S Wood St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) a observé une eau chaude insuffisante à l'évier de lavage des mains situé près de la zone de lavage de la vaisselle.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Delaware Food & Liquor, 200 E East Delaware Place, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable du service alimentaire certifié sur place, aucun certificat affiché. L'établissement tranche… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sandwich #viande

90   Commentaires Commentaire

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