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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Irruption

Les bébés épinards de Josie's Organics sont liés à une éclosion multiétatique d'E. coli O157:H7

il y a 4 ans •source cdc.gov • détails

Mise à jour du 06 janvier 2022

Les CDC ont annoncé que cette éclosion était terminée, à compter du 6 janvier 2022. À ce jour, 15 personnes infectées par la souche épidémique d'E. coli O157:H7 ont été signalées dans 10 États (CA, IN, IA, MI, MN, MO,… Voir plus

#unitedstates #épinards

Irruption Josie’s Organics Baby Spinach linked to E. coli O157:H7 multistate outbreak Update January 06, 2022... photo #1
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Q

Boucle sud de Chick-fil-A, South Clinton Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-qmtnj678 • détails

Hier soir, j'ai commandé une salade du sud-ouest avec des pépites épicées au lieu du poulet qui l'accompagnait et un petit macaroni au fromage. Je ne vous plaisante pas Je me suis réveillé à 1h25 avec de graves crampes et des nausées après avoir souffert d'une telle… Voir plus

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #salade

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Chick-fil-A South Loop, South Clinton Street, Chicago, IL, USA Yesterday evening I ordered a southwe... photo #1
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Rapport réglementaire

Dunkin Donut Baskin Robin et Togo, 5959 W Diversey Ave, Chicago, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place. Doit fournir une politique de santé écrite pour tous les employés. Violation de… Voir plus

#togossandwiches #dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates #café #crème #crèmeglacée #gâteau #sucre

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Rapport réglementaire

Cortland's Garage, 1645 W Cortland St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 nov. 2021
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : trouvé 2 éviers de lavage des mains des toilettes des employés/clients sur 2 femmes à 60f. Également noté évier de lavage des mains des toilettes pour… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #crème #lait

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Rapport réglementaire

Pescadero Seafood & Oyster Bar, 1258 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 nov. 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a noté que le lave-vaisselle chimique au chlore ne distribuait pas de désinfectant pendant le lavage de la vaisselle. 0 ppm de chlore a été noté… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 1743 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 nov. 2021
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : évier de lavage des mains observé près de la zone café extrêmement taché de résidus de café. Doit installer un évier de préparation des aliments supplémentaire pour le déversement… Voir plus

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #café #crème #crèmeglacée

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 7578 N Western Ave, Chicago, The, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucun responsable de l'assainissement de la ville de Chicago n'a été trouvé sur place lors de la manipulation des aliments tcs. (traite le lait,… Voir plus

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Goose Island Beer Co., 1800 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 nov. 2021
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : base du mur observée près de l'entrée avant autour de la colonne avec ouvertures à la base de la colonne. Fermez et scellez les ouvertures pour empêcher l'entrée d'organismes nuisibles.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Kaathis, 2273 N Lincoln Ave , Chicago, Il, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 nov. 2021
8. Mains propres et correctement lavées
- commentaires : employé remarqué alors qu'il portait des gants, s'est lavé les mains à l'évier de lavage des mains avec des gants, les a essuyés avec des serviettes en papier, a remonté son… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #lait

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

6978 Soul Food, 6978 W North Ave, Chicago, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite des employés n'a été observée dans les locaux. La direction a demandé à chaque employé d'avoir une politique de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #riz #soupe

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