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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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K

Portillo's Hot Dogs, rue West Ontario, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-kjzn8452 • détails

Nous avons tous les quatre repas différents... et trois d'entre nous sont tombés malades. Deux personnes ont pris des hamburgers, l'une avait du bœuf italien... tous trois malades. J'ai pris des pâtes... J'allais bien. PLUS JAMAIS  | Symptômes: Nausée, Diarrhée

#portillos #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #italien #pâtes

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Rapport réglementaire

Restaurant Miss Saigon, 1129 W Argyle St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 juin 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : savon non fourni dans l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation. Distributeur de savon cassé. Problème de réparation. Il est demandé de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #lait

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Rapport réglementaire

Sushi Taku-Logan Square, 2283 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juin 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : écart observé de 1/4 pouce sous et entre les balayages de portes doubles de sortie arrière. Le directeur chargé doit être à l'épreuve des rongeurs.

48. Installations de lavage de… Voir plus

#mice #rats #rodents #sushitaku #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Figo Wine Bar, 3207 N Sheffield Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juin 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'eau froide au 1er étage des cuisiniers évier de lavage des mains n'est pas accessible au niveau de la poignée du robinet. Il faut allumer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Morelia Supermarket Inc, 4833 W Diversey Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 juin 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 2 zones de préparation observées sans évier à main requis. Doit installer un évier de lavage des mains dédié dans une pièce réfrigérée (à côté… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #viande #lait

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Rapport réglementaire

Économisez beaucoup, 420 S Pulaski Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 juin 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo ne possède pas de certificat certifié pour les gestionnaires alimentaires. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012) (aucune citation émise)

2. Certificat d'assainissement des services… Voir plus

#savealot #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #porc #viande

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Rapport réglementaire

North Pulaski Fresh Market, West North Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 juin 2021
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement entreposés
- commentaires : pelle à glace mal entreposée sur la machine à glace. Le gestionnaire chargé doit fournir un récipient propre pour la pelle à glace.

47. Surfaces en contact avec les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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Rapport réglementaire

Tropical Smoothie Cafe, 4874 N Lincoln Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juin 2021
59. Violation précédente de la fondation de priorité corrigée
- commentaires : 8-404. 13 (b) (3) Violation précédente de la fondation de priorité du rapport #2521636 du 21/6/21 non corrigée : 38 - a observé environ 40 petits insectes volants… Voir plus

#tropicalsmoothiecafe #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

S2 Express Grill, 5058 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juin 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat de responsable alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #homard #patate #steak #poitrinedepoulet

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Rapport réglementaire

DSTRKT Bar & Grill, 1540 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juin 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat valide de responsable de l'assainissement de la ville de Chicago n'a été affiché sur place pendant que le contrôle du temps/de la température des… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #poulet #haricotsnoirs #sucre

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