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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Chuck 'e' Cheese, 1730 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mai 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été fourni aux deux lavabos de lavage des mains dans la zone de préparation. À ma demande, l'employé a fourni. Violation de… Voir plus

#chuckecheeses #pink #chicago #illinois #unitedstates #patate #salade #sous-catégorie #oeuf #lait #chi-chis

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Ghareeb Nawaz, West Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mai 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 chargé de fournir des panneaux de lavage des mains à tous les lavabos.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chili #envelopper #cooks

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Subway, 100 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mai 2022
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : codes d'infraction : 3-302. 12 commentaires de l'inspecteur : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

49. Nettoyez les… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates #chocolat #fruit #jus #lait

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Heartland Human Care Icc, 1620 W Chase St Bldg 1er-2ndfl&bsmt, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mai 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : l'intérieur de la machine à glaçons a besoin d'être nettoyé. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

J & A Convenient Store, 1108 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mai 2022
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : pas de procédure de nettoyage des vomissements et de la diarrhée sur place. Le responsable doit fournir une procédure de nettoyage des vomissements et de la diarrhée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cics Prairie, 11530 S Prairie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mai 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : personne responsable n'a observé aucun responsable avec un certificat d'hygiène alimentaire valide de Chicago. Le responsable a été chargé de désigner le responsable pendant… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maïs #chi-chis

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Smart From The Start, LLC, 1935-1939 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mai 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : codes d'infraction : 6-301. 14 commentaires de l'inspecteur : aucun signe de lavage des mains n'a été observé dans les toilettes des garçons et des… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Freeze, 2815 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mai 2022
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes réactives
- commentaires : aucune bandelette réactive désinfectante n'a été observée sur les lieux pour mesurer la concentration de désinfectant dans l'évier à 3 compartiments. La direction… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Slice Factory, 5337 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mai 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec le certificat de gestionnaire certifié de la ville de chicago.

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza #saucisse

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wild Fork Foods, 2340 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mai 2022
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure/plan n'a été observé pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Il est demandé de fournir et de maintenir la procédure/plan requis et les fournitures… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

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