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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Panera Bread, 5320 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 août 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : la saleté accumulée s'accumule à l'intérieur des drains de plancher de la zone de lavage de la vaisselle Il faut nettoyer l'intérieur des siphons de plancher et les entretenir.

Une source : chicago.gov

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Los Mangos, 5915 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 août 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) : pas d'eau chaude (73. 2f) à l'évier de lavage des mains dans les toilettes sud. Chargé le responsable de fournir au… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maïs #lait

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Rapport réglementaire

Brazilian Bowl Grill, 3204 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 août 2022
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'était présent au moment de l'inspection. Violation prioritaire des fondations. Aucune citation n'a été émise.

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #soupe #chi-chis

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fresh Market Place, 2600 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 août 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : il n'y a pas d'évier de lavage des mains à côté de l'évier à trois compartiments du « département de la viande » situé dans… Voir plus

#raw #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #poulet #fruitsdemer #porc #viande #ro-tel #cooks

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Rapport réglementaire

Riccardo Trattoria, 2119 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 août 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-204. 11 : aucun évier de lavage des mains installé dans la cuisine étaient crus, cuits et les aliments prêts à manger sont manipulés, y… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates #poisson #cooks

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Rapport réglementaire

Mariano's, 3030 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 août 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : présence de graisse sur le sol le long de la base murale et sous l'équipement de cuisson dans la zone de préparation de la cuisine (zone de friture de poulet) au premier étage. Instructions pour le nettoyage et l'entretien.

Une source : chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #poulet #cooks

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Rapport réglementaire

Café Prague, West Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 août 2022
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les murs et le plafond trouvés ne sont pas lisses et faciles à nettoyer dans les zones de stockage à sec du sous-sol. Il faut réparer.

60. Violation précédente corrigée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

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X

Sam's Club, Northwest Highway, Crystal Lake, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-xhrm8199 • détails

8 heures après avoir mangé la pizza à la saucisse. J'ai commencé à vomir, à avoir de la diarrhée et 14 heures après que la pizza ait de la fièvre.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre

#samsclub #crystallake #illinois #unitedstates #pizza #saucisse

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M

Mini corn dogs et une pizza feuilletée, North Avenue Tap, North Avenue, Waukegan, IL, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-mqnxw329 • détails

Je me suis arrêté entre deux rendez-vous pour le travail et j'ai commandé une pizza feuilletée et des mini corn dogs. En l'espace d'environ 30 minutes, j'ai transpiré profondément et je n'ai pas pu arrêter de vomir et la peau est devenue blanc pâle.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Transpiration

#waukegan #illinois #unitedstates #maïs #pizza

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Rapport réglementaire

Blue Line, 1548 N Damen Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 août 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé à l'évier dans la zone de préparation des aliments à l'avant. Chargé de fournir et de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #burger #hamburger #sous-catégorie #jambon #cooks #chi-chis

48   Commentaires Commentaire

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