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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Native Foods Cafe, 1023 W Belmont, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 févr. 2021
48. Installations de lavage d'entrepôt : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : 4-302. 13 aucun indicateur de température d'enregistrement irréversible pour mesurer la température interne de la machine à vaisselle haute température. Doit fournir. Priorité… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Carniceria Guanajuato, 6040 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé d'avoir une politique de santé des employés signée… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #porc #viande

Rapport réglementaire

Armitage Produce, 2007 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés sur place. Doit fournir. Violation prioritaire des fondations # : 7-38-010. Aucune référence n'a été émise.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Red Star Liquors, 2725-2727 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 févr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés sur place. Le gestionnaire chargé doit fournir une politique de santé de l'employé sur place. Fondation prioritaire 7-38-010.… Voir plus

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Popeyes, 6622 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 févr. 2021
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : cuillère à glace observée stockée directement dans la poitrine de glace. Instructeur d'entreposer en dehors du contact direct avec la glace.

55. Installations physiques installées,… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Halal Burger, 6234 N California Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 1 févr. 2021
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : intérieur observé de micro-ondes avec des éclaboussures de nourriture. Doit nettoyer et entretenir.

47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet

Rapport réglementaire

Red Ribbon Bakeshop, 5033 N Elston Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 janv. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau observée à l'évier de lavage des mains en lecture arrière à 127. 4f ce qui rend trop chaud pour se laver les mains. Également observé aucune eau… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

J'y suis allé avec un ami pour des smoothies. Le mien avait CBD, MÛRES, ET COLLAGÈNE ajouté au smoothie immunitaire, le sien était strictement seulement le smoothie immunitaire, rien ajouté. C'était vers 15h 2/01/2020 une jeune femme a fait nos smoothies et j'ai des raisons de croire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #pouletgrillé