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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

École primaire Martha M. Ruggles, 7831 S Prairie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mai 2021
54. Les ordures et les ordures sont correctement éliminées ; installations entretenues
- commentaires : voir violation #59

59. Violation de fondation prioritaire précédente corrigée
- commentaires : Violation de fondation prioritaire précédente #54 non corrigée du rapport 2500752 date… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chinois de l'Est et Vietnamien, North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mai 2021
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : trouvé aucune déclaration de divulgation de rappel à l'intérieur du menu pour les aliments vendus insuffisamment cuits. (soupe pho) inclus des palourdes. Doit fournir. Fondations prioritaires:7-38-005.… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #riz #soupe #palourdes

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Rapport réglementaire

Hai Yen Restaurant, 1055 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mai 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place. L'établissement a demandé à l'établissement d'établir un système approprié de politique et de… Voir plus

#undercooked #mice #rats #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #fruit #porc

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Rapport réglementaire

Cafe Orchid, 1746 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avr. 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : pas de procédure écrite de nettoyage ou d'équipement nécessaire pour un vomissement ou une diarrhée. Doit fournir une violation de base prioritaire. Aucune référence n'a été émise.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soupe

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Rapport réglementaire

Lao Sze Chuan, 2172 S Archer Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a pas obseré la politique de santé des employés oniste. Instructeur d'obtenir et de conserver sur place. Fondation prioritaire 7-38-010 (o)

10. Lavabos adéquats… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #café #poisson #crevettes #porc

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Z

Sandwich au poulet épicé, Popeyes Louisiana Kitchen, Ogden Avenue, Lisle, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-zgjgt483 • détails

Après avoir mangé leur sandwich au poulet épicé, nous nous sommes sentis nausées et nous avons commencé à vomir.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#popeyes #lisle #illinois #unitedstates #poulet #sandwich #sandwichaupoulet

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Rapport réglementaire

Original Maxwell Street, S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place n'a été observée. Il a demandé à l'établissement d'établir une politique appropriée en matière… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #lait

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X

Burger King, West Cermak Road, Cicéron, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •reported by user-xqhw5647 • détails

Je suis allé là-bas pour le petit déjeuner aujourd'hui. On avait le bacon, l'œuf et le fromage croissant et les bruns de hachis. Peu de temps après, je me suis senti malade à l'estomac et j'ai eu une diarrhée violente plusieurs fois avec des maux de tête.… Voir plus

#burgerking #cicero #illinois #unitedstates #bacon #fromage #croissant #oeuf

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Yolk - Wicker Park, 1819 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avr. 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : observé aucune procédure de vomissement et de diarrhée ou de matériaux de nettoyage pour nettoyer ledit incident sur place. L'établissement doit fournir des procédures et du matériel… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #paingrillé

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Rapport réglementaire

The Biscuit Man, W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avr. 2021
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : joint en caoutchouc déchiré noté à l'intérieur de l'unité de réfrigération à la préparation de la cuisine. Instructeur de réparer et d'entretenir et/ou… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

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