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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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C

Beyond Meat Patty, Jewel-Osco, South Cottage Grove Avenue, Chicago, IL, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •reported by user-cfdvz211 • détails

Au-delà de la galette de viande j'ai cuisiné une galette au-delà de la viande que j'ai récemment acheté il y a 2 jours et l'ai cuit aujourd'hui après quelques morsures, j'ai senti mes joues gonflement (généralement un signe de nausée) et senti comme je devais vomir c'est la deuxième fois que je l'ai senti ce manger au-delà burger  | Symptômes: Nausée, Gonflement

#beyondmeat #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #burger #viande

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Rapport réglementaire

El Tarasco, 4358 W 51st St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 oct. 2020
47. Surfaces alimentaires et non alimentaires nettoyables, bien conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 12 : planche à découper à côté de l'évier à 3 compartiments fortement teinté et avec des rainures profondes et foncées. Instd pour remplacer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Submarine Pier, 2759 W 51st St, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 oct. 2020
22. Températures de maintien à froid
- commentaires : tcs aliments à des températures de maintien inappropriées à froid dans la promenade dans la glacière : rôti de boeuf 47. 0f, jambon 47. 1f, poulet cuit 47. 4f, salade de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #soupe #jambon #rosbif #saladedechou

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Rapport réglementaire

École élémentaire Jamieson, 5650 N Mozart St, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 oct. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : a observé que les toilettes des bâtiments annexes lavables à la main température de l'eau chaude à 88 f. Doit fournir et maintenir la température de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Marias Islands, 4770 W Grand Ave, Chicago, Il, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 oct. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : voir violation #60.

10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir des panneaux de lavage à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crabe #poisson

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Rapport réglementaire

Taqueria El Milagro, 1923 S Blue Island Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 oct. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 preuves observées de l'activité des insectes vivants. Observé environ 20 petites mouches vivantes situées sur les murs et le plafond de la zone de préparation des aliments arrière.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taste Of Canton, 3324 S Archer Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 oct. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 (o) n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Instrué à fournir. Fondation prioritaire. Citation publiée 7-38-010.

5. Procédures de… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf

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Rapport réglementaire

Durango's Pizza, 2718 N Laramie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 oct. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir des panneaux de lavage à la main à chaque évier à main et lavabo dans les toilettes.

37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain #bol

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Rapport réglementaire

Deli King Inc, 410 W 71st St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 oct. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de gérants alimentaires. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire)

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de chicago… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #poulet #pâtes #rouleau

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Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 1356 W 47th St, Chicago, IL, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 oct. 2020
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : plancher propre des déversements alimentaires/débris et de la farine derrière le comptoir de service avant et la zone de préparation.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires :… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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