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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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J'ai pris le sandwich Reck, je suis rentrée à la maison avec de la diarrhée, puis je suis sortie, je suis revenue à la maison, une diarrhée et puis, après le dîner, une autre diarrhée.  | Symptômes: Diarrhée

#potbellysandwichshop #joliet #illinois #unitedstates #sandwich

Un collègue et moi sommes allés déjeuner après notre deuxième quart de travail le 8 février 2023 vers 19 h 15 et mon collègue a commencé à remarquer des symptômes quelques heures après avoir terminé son repas. Il se trouve que nous avons commandé la même chose… Voir plus

#subway #effingham #illinois #unitedstates #sandwich #sous-catégorie #ro-tel

Rapport réglementaire

Min's Noodle House, 3235 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 févr. 2023
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : a découvert des températures de conservation inappropriées des boulettes de porc à 107. 9 pieds. Il a demandé au responsable de jeter les aliments TCS et de maintenir une température… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #porc #raviolisauporc #oeuf #dumplings

Date du rapport : 7 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de placer une signalisation sur le lavage des mains sur tous les lavabos (zones de préparation, espace bar).

16. Surfaces en contact avec… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #croûte #cooks #chi-chis

Rapport réglementaire

Pilsen Food Pantry, 1850 S Throop St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 févr. 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont trouvé environ 20 excréments de souris derrière la glacière, dans la zone de stockage des aliments située à l'avant. Il a demandé au responsable d'enlever les excréments, de… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taco Palate, 1608 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 févr. 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé sur place pendant la préparation de produits TCS tels que le bœuf. Il est demandé de maintenir un employé titulaire… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #riz #haricot

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Portillo's Hot Dogs, 520 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 févr. 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé les éviers de préparation de salades, de préparation de milkshake et de préparation au volant où la température de l'eau chaude était supérieure à… Voir plus

#portillos #rodents #chicago #illinois #unitedstates #milk-shake #salade #secouez #lait #sucre

855   Commentaires Commentaire
J'ai mangé des tacos au poulet mardi soir. Mercredi matin, mon estomac était bouleversé. Vomissements et diarrhée.
Je me sens mieux aujourd'hui. Pas de vomissements. L'estomac est toujours malheureux.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, Frissons

#chipotlemexicangrill #southelgin #illinois #unitedstates #poulet #taco

Rapport réglementaire

Mariano's, 5201 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 févr. 2023
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des planches à découper présentant de profondes rayures et des taches foncées ont été observées sur les tables de… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #maïs #viande #cooks