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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Kings Dining & Entertainment, 1500 N Clybourn Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 déc. 2022
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique sanitaire écrite n'a été observée sur place. Il a demandé au responsable de fournir. Fondation prioritaire 7-38-010. Citation émise.

25. Avis… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #burger #burgeraubœuf #bol #cooks

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Rapport réglementaire

Enrich Market, 805 N La Salle Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 déc. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : « Je n'ai observé aucun journal de lutte antiparasitaire actuel sur place. A indiqué à la personne responsable qu'une entreprise et un exploitant agréés de lutte antiparasitaire doivent effectuer au moins… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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B

Domino's Pizza, Court Street, Pékin, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-bfvr8795 • détails

J'ai mangé une pizza au fromage à emporter et du poulet Alfredo à 22 heures. Les crampes d'estomac (douleurs abdominales intenses) et la diarrhée, accompagnées de nausées et de vomissements, ont débuté à minuit. Tous ceux qui ont mangé de la nourriture sont malades  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes

#dominospizza #pekin #illinois #unitedstates #alfredo #fromage #poulet #pizza #pizzaaufromage

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R

Cuisine mexicaine authentique Whata Taco, Crawford Avenue, Country Club Hills, IL, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-rdnp1153 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspecte : frites au fromage ou bœuf haché
Début : immédiat
Durée : 3 jours
Malade : Aucun  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#countryclubhills #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #frites

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Recall notice

Melissa's Pasta Para Duros - rappelé en raison de blé non déclaré

il y a 3 ans •source fda.gov • détails

Les personnes ayant une allergie ou une sensibilité sévère au Blé risquent une réaction allergique grave ou potentiellement mortelle si elles consomment ce produit. Le produit a été vendu au rayon fruits et légumes et distribué dans les états de l'Illinois, Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio, Wisconsin. Aucune… Voir plus

#wheatallergy #unitedstates #pâtes

Rappel d'aliments Melissa’s Pasta Para Duros - recalled due to undeclared wheat People with an allergy or severe sensi... photo #1
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Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 4355 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 déc. 2022
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : rangés, séchés et manipulés correctement
- commentaires : 4-904. 11 ont observé deux planches à découper rangées derrière des têtes d'évier à trois compartiments dans la glacière fraîchement coupée. Il est correctement… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée #lait

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Rapport réglementaire

D'Amato's Bakery, 1124 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 déc. 2022
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : des températures de maintien à chaud inappropriées ont été observées dans les aliments TCS. On a observé des œufs à 120 °F, du poulet à 126 °F, des boulettes de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain #poulet #biscuit #maïs #boulettedeviande #pizza #saucisse #soupe #envelopper #oeuf #viande #cooks

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Rapport réglementaire

Épicerie Meme, 5467 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 déc. 2022
13. Nourriture en bon état, sûre et pure
- commentaires : on a observé plusieurs paquets de pop-corn et de biscuits rongés et contaminés par des rongeurs. La direction a volontairement éliminé tous les colis concernés. Violation de priorité 7-38-005.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chips #biscuit #maïs #maïssoufflé #cooks

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Rapport réglementaire

El Carrito, 6019-6023 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 déc. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : plusieurs planches à découper présentant de profondes rayures et des taches foncées ont été observées sur les tables de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Rapport réglementaire

Alden Lincoln Pk Rehab Hlth Ct, 504 W Wellington Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 déc. 2022
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place lors de l'inspection alors que le contrôle de la température des aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #sous-catégorie #oeuf #soda #chi-chis

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