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Rapports de sécurité alimentaire: Cook's

Mise à jour:

Rapports récents

Restaurant La Villita, 3322 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 6 déc. 2022
37. Nourriture correctement étiquetée ; contenant d'origine
- commentaires : les contenants en vrac de produits alimentaires observés n'étaient pas correctement étiquetés avec un nom usuel. Il a été demandé à la personne responsable d'étiqueter tous les articles en vrac… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #haricot #ro-tel #cooks

Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 5 déc. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 30 insectes et mouches morts ont été observés dans des écrans lumineux dans le hall et environ 8 à 10 insectes morts dans les écrans lumineux de la zone… Voir plus

#rodents #churchschicken #chicago #illinois #unitedstates #cooks

Pâte Ben and Jerry's Tonight avec pâte à biscuits. Je me suis réveillé environ 6 heures plus tard avec des nausées, de la diarrhée, des vomissements, une légère fièvre/des frissons. A duré de 3 h à 8 h.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Frissons

#benjerrys #caseysgeneralstore #overlandpark #kansas #unitedstates #biscuit #cooks

Pâte à biscuits crue Pillsbury, j'ai mangé la pâte à biscuits dessus vers le 6 septembre. En quelques heures, je suis tombée gravement malade.
Nausées. Crampes sévères et sévères. Diarrhée. Quelques vomissements  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes

#pillsbury #raw #walmart #hainescity #florida #unitedstates #biscuit #cooks

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : J'ai fait du macaroni au fromage frais
Début : environ 16 heures
Durée : 17
Malade : Juste moi
Informations supplémentaires : J'allais bien jusqu'à ce que je fasse… Voir plus

#sainsburys #banbury #england #unitedkingdom #fromage #cooks

Ce matin, j'ai préparé une salade au bar. J'ai mangé deux morceaux de poulet cuit au même endroit à midi mardi et tout allait bien. La salade que j'ai préparée, j'ai mangée vers minuit et je me suis réveillée à 4 h 30 en transpirant et en… Voir plus

#wholefoodsmarket #nashua #newhampshire #unitedstates #poulet #salade #saladedepoulet #cooks

Le 6 décembre, côtelettes de porc J'ai acheté les côtelettes de porc d'avant-saison et je les ai cuisinées avec des courgettes et des patates douces. La seule chose à laquelle je pense, ce sont les côtelettes de porc. Mon mari et moi nous sommes réveillés environ six heures plus tard avec des nausées et des vomissements ! Je suis toujours malade aujourd'hui.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Autre

#heb #leaguecity #texas #unitedstates #patate #porc #zucchini #cooks

Siam Pasta, 7416-7418 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 6 déc. 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai remarqué que l'établissement n'avait pas de panneau sur le lavage des mains des employés sur les éviers situés à l'avant de la zone de préparation… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #beurre #cooks

Local Foods, 1427 W Willow St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 6 déc. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai observé le rinçage final du lave-vaisselle à haute température à 91 °F à l'intérieur de la salle de lavage de la vaisselle. La direction a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs #cooks #chi-chis

La Tropicana, 3601 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 5 déc. 2022
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs n'a été observé sur le menu des aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a été chargée de divulguer ou de… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks