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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Legend Tasty House, 2242 Avenue S Wentworth, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 déc. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 (o) aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place. Chargé de fournir. Fondation prioritaire 7-38-010.

38. Insectes, rongeurs et… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #café

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Rapport réglementaire

Church's Chicken, 988-A Orange Ave, Daytona Beach, FL 32114, États-Unis

il y a 4 ans •source orlandosentinel.com • détails

Date de fermeture : 29/11/2021

Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. -3 excréments sur une étagère avec chauffe-eau. -environ 20 excréments sur le sol mélangés à des débris sous le chauffe-eau dans la salle de lavage des… Voir plus

#churchschicken #rodents #rats #mice #daytonabeach #florida #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Artango Bar et Steakhouse, 4767 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite de santé des employés n'a été observée sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique… Voir plus

#rodents #raw #mice #undercooked #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Peña Mexican Seafood & Grill, 4104 W North Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite de santé des employés n'a été observée sur les lieux. La direction a demandé à la direction d'avoir une politique de… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicago Youth Center-Crown, 7601 Avenue S Phillips, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 déc. 2021
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée dans les toilettes des enfants. Il a demandé au gestionnaire de fournir une signalisation et d'entretenir.… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pollos Asados Ocotlan, 3724 W Montrose Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 déc. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'activité de rongeurs sur les lieux. On a observé environ 100 excréments de rats au sous-sol, autour des murs, sous les étagères de rangement, derrière les congélateurs thoraciques et… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École St John de Lasalle, 10212 S Vernon Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 15 à 20 excréments de rongeurs ont été observés dans la zone de préparation de la cuisine le long du mur de l'évier à 3 compartiments et derrière le réfrigérateur. Société… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sabas Vega, 1808 S Ashland Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 déc. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a observé un rat mort derrière les friteuses dans la cuisine. Doit enlever et détailler la zone propre.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues,… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #viande

856   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hetman Deli, 5513 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable sur place pendant l'inspection. Violation de fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant et bar péruvien Pisco, 3224 W Lawrence Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 déc. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé plusieurs employés qui n'ont pas signé la politique de santé des employés. La direction a demandé à chaque employé de signer une politique… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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