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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant oriental Meenari, 3311 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janv. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Il est chargé de fournir une vérification pour chaque employé sur place en tout… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

7 Eleven, 58 E Lake St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janv. 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun gestionnaire de service alimentaire certifié sur place lors de la manipulation et de la vente d'aliments TCS (poulet, hot-dogs..) chargé d'obtenir. Violation prioritaire des fondations… Voir plus

#7eleven #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #poulet

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chitown Sandwich Club, 2921 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : pas de gestionnaire alimentaire certifié ville de Chicago sur place. Violation prioritaire des fondations. Aucune référence n'a été émise.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #pain #fromage #poulet #patate #salade #soupe #turquie

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

See Thru Chinese Restaurant, 5609 W Division St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves observées d'environ 75 excréments de souris ou plus sur l'étagère au comptoir de service, sur l'étagère inférieure de la table de préparation, sur le plateau inférieur de la table… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Gallo Bravo S. N, West Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé d'avoir une politique de santé des employés signée… Voir plus

#frozenfood #undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks #alimentssurgelés

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

China Dragon Restaurant, 1737 W 18th St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 déc. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 signes observés de l'activité des rongeurs sur place. On a observé environ 20 excréments de rongeurs situés dans diverses zones du sous-sol. On a demandé de nettoyer et… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Al Khyam Bakery & Grocery, 4744-4746 N Kedzie Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 déc. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : on a observé une cinquantaine de fientes de souris dispersées sur les planchers dans les zones suivantes : piège à graisse autour et derrière dans la cuisine ; drain intérieur… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dukan International, 4738 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 déc. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé environ 2 excrétions de souris sur la boîte d'appât sur l'étagère sur le plancher de vente. Doit être enlevé, nettoyer les détails et désinfecter. On a observé environ 3… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

M. Brown Food Mart, 957 N Drake Ave, Chicago (Illinois), États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 déc. 2020
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : installations observées manutentionnaires d'aliments préparant et manipulant le contrôle du temps et de la température pour la sécurité (tcs) aliments boeuf haché et fromage nacho sans… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #chips #café #nacho #lait

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dollar Tree, 980 N Mountain Ave, Ontario, CA 91762, États-Unis

il y a 5 ans •source sbsun.com • détails

Date de fermeture : 12-09-2020

Infestation de rongeurs. L'inspecteur a vu des dizaines de fientes de rongeurs, certains frais et d'autres vieux, sur le sol et l'étagère inférieure de l'allée des copeaux, dans un coin du magasin et dans tout l'entrepôt. Un sac de chips avait été mâché ouvert.

Source : www.sbsun.com

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108   Commentaires Commentaire

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