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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Cidade de Buffet, 7010 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dezembro de 2022
6. Comer, saborear, beber ou fumar de forma adequada
- comentários: funcionários observados bebendo café e água de uma xícara aberta na área de preparação. Instruiu o gerente a fornecer recipientes para bebidas com tampa fechada para os funcionários.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola primária O'toole, 6550 S Seeley (2032w), Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de dezembro de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago publicado para o gerente. Instruído a obter e manter a verificação… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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Relatório Regulatório

Instituto Academia de Justiça e Liderança, 2570 S Blue Island (2200w), Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de dezembro de 2022
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: 2-501. 11 não observou nenhum procedimento escrito nem suprimentos adequados no local para responder a eventos de vômito e diarreia que possam ocorrer potencialmente. Instruído a fornecer. Fundação… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sanduíche #envolva #carne #leite #lenders

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Relatório Regulatório

Wingstop, 800 N Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dezembro de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado de saneamento alimentar válido da cidade de Chicago publicado no local. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado deve estar presente… Veja mais

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Rosquinhas e frango Do-rite, 1027 W Addison St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de dezembro de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou uma substância preta e viscosa se acumulando no interior do painel interno da máquina de gelo e pingando no gelo para consumo humano usado. Deve remover o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #substituto #cooks

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Relatório Regulatório

Academia Militar Carver, 13100 S Doty (1030e), Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de dezembro de 2022
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro masculino perto de c145 (72. 4f), banheiro masculino perto da sala elétrica b203 (68.… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #milho

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Relatório Regulatório

Owen & Engine, 2700 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de dezembro de 2022
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos e alimentos são limpas
- comentários: limpe o acúmulo de líquido pegajoso no balcão atrás da barra do 2º andar ao redor das torneiras de cerveja.

49. Superfícies que não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #vegetal #carne

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Relatório Regulatório

Delicias Mexicana, 4148 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de dezembro de 2022
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde de funcionários em vigor. Em vez de fornecer uma política de saúde comprovada pelos funcionários e mantê-la no local… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #milho #feijão #cooks

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Relatório Regulatório

Caroline Hedger Apts. Serviço de alimentação, 6400 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de dezembro de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: no local, a gerência da propriedade não conseguiu localizar o livro/licença de controle de pragas mais recente/atualizado enquanto estava no local. A instalação deve fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-020… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Gordo's Tamales, 2811 W 55th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de dezembro de 2022
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: observou 11 panelas grandes e grandes armazenadas do lado de fora, no quintal, nos elementos usados para cozinhar tamales. Deve ser armazenado adequadamente dentro da instalação e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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