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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Sharks Fish & Chicken, 6046 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #maíz #pescado #cooks #chi-chis

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Informe regulatorio

La Palma Supermercado, 4173 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontró ningún letrero de lavado de manos en el fregadero del área de preparación de pan del sótano. Se le indica que proporcione y… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #pan #ro-tel

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Informe regulatorio

Madison, 7433 S Dorchester, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observé lavabos para lavarse las manos en el baño del ingeniero y en el baño de un aula preescolar con una temperatura de agua caliente inadecuada.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #bagel #barbacoa #queso #pollo #pizza #ensalada #vegetariano #envolver #ensaladadepollo #huevo #frijol #chi-chis

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Informe regulatorio

Carnicería La Gloria, 2551-2553 W 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de diciembre de 2022
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o): no se observaron políticas de salud firmadas por los empleados. Debe proporcionar y mantener. (base prioritaria 7-38-010)

38. Insectos, roedores y animales no… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #crema #helado #verdura #carne #chi-chis

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Informe regulatorio

Subway, 8614 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de diciembre de 2022
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. 15 fugas en la tubería debajo del fregadero de 3 compartimentos. En lugar de reparar y mantener

Fuente: chicago.gov

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Pescado y camarones con pollo de los Grandes Lagos, 3620 W 16th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de diciembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con una formación válida en materia de saneamiento en el momento de la inspección.

2. Certificado… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Double Bubble, 6036 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de diciembre de 2022
45. Artículos de un solo uso o servicio único: almacenados y utilizados correctamente
- comentarios:: 4-903. 11 (a; c) — todos los objetos guardados en el armario trasero cerca del baño deben estar elevados y organizados. Los medios de… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #salchicha #cooks #chi-chis #patio

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Informe regulatorio

El Asador Express, 2753 W 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de diciembre de 2022
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna divulgación o recordatorio de advertencia al consumidor en el menú por carne asada poco cocida. Debe proporcionar información y recordatorio… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #arroz #salsa #frijol #cuenco #cooks

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Informe regulatorio

Buffet City, 7010 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de diciembre de 2022
6. Comer, probar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: observó a los empleados bebiendo café y agua de un vaso abierto en el área de preparación. Dio instrucciones al gerente para que proporcionara recipientes para beber… Ver más

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #café #pescado #camarones #cooks

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Informe regulatorio

O'toole Elementary, 6550 S Seeley (2032w), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de diciembre de 2022
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado para el gerente. Se le indica que… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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