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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Fecha del informe: 12 de diciembre de 2022
54. La basura y la basura se desechan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: observé algunas cajas en el suelo que rodeaban el área exterior del contenedor de basura. Dio instrucciones a la persona a cargo para que… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 9 de diciembre de 2022
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún kit de prueba química para comprobar las partículas de la solución desinfectante en el fregadero de 3 compartimentos para lavar platos.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: se encontraron declaraciones de divulgación de recordatorios que no estaban escritas correctamente dentro del menú. Fundación prioritaria. No se emitió ninguna citación. 7-38-005. Debe… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: en el momento de la inspección, los accesorios de los disipadores de agua caliente de las siguientes áreas no tienen agua caliente y tienen una presión… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

Informe regulatorio

Supermercado Sanchez, Inc., 2824 W 59th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
6. Comer, probar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: observó una taza para beber abierta en la tabla de cortar en la zona trasera de preparación. Le indicó al gerente que retirara y proporcionara los vasos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #leche

Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el baño del personal cerca de la recepción. Se le indicó al administrador que lo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: 2-101. 11: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de Chicago. En lugar de obtener y mantener

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #chile #pescado #fruta #arroz #mariscos #camarones #filete #sushi #huevo #carne #cooks

Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: comentarios del inspector: comentarios del inspector: comentarios del inspector: se observó que los grifos cronometrados no funcionaban correctamente en los baños de niñas y niños. El… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #leche

Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
59. Se corrigió una infracción de base prioritaria anterior
- comentarios: infracción básica prioritaria anterior no corregida del 3 de octubre de 22, informe #2564659: #54: encontrado fuera de un basurero sin tapa. Los materiales reciclables se desbordan y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Washington, Harold, 9130 S University (1132e), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: observé que las dos puertas del refrigerador, justo a la izquierda del armario del conserje del comedor, faltaba una manija… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates