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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Loja Family Dollar #6944, 2610 W 71st St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de mar de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 80 excrementos de ratos espalhados no chão sob caixas elétricas, em prateleiras de madeira, em caixas de prateleiras, no chão sob a unidade de prateleiras de equipamentos… Veja mais

#familydollar #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #milho

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Relatório Regulatório

Loja Family Dollar #6594, 90 E 103rd St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 fev de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado intervalo de 1/2 'entre as portas de entrada/saída. O gerente instruiu a selar todas as aberturas externas das portas para evitar a entrada de pragas.

39. Contaminação evitada durante a… Veja mais

#familydollar #rodents #chicago #illinois #unitedstates #milho

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Clark-A & A Gás Combustível Mini Food Mart, 6700 - 6712 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 fev de 2022
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde do funcionário disponível. Instruiu o gerente a fornecer um reconhecimento assinado da responsabilidade do funcionário para relatar qualquer doença transmissível… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #café #macarrão #turquia #leite #açúcar

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Danny's Pizza Place, 6021 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 fev de 2022
6. Comer, provar, beber ou fumar adequadamente
- comentários: funcionário observado comendo na mesa de preparação na área de preparação da frente. O gerente instruiu a fornecer uma área designada fora da área de preparação para as refeições dos funcionários.… Veja mais

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #milho #cooks

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Relatório Regulatório

KFC, 300 E 35th St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fev de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: bicos de refrigerante observados em ambas as máquinas pop com acúmulo de xarope. Gerente instruído a lavar, enxaguar e higienizar regularmente todos os bicos de refrigerante.

38. Insetos,… Veja mais

#kfc #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Relatório Regulatório

Harlan High School, 9652 S Michigan Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fev de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: água quente observada (152. 8f) acima do máximo de 120f na pia de lavagem das mãos no banheiro do pessoal do refeitório. O gerente instruiu a… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #milho #rolo

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Relatório Regulatório

Pepe's Taco, 2 E 112th Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de fev de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos na área de preparação traseira, banheiros masculinos e femininos. Gerente instruído a fornecer… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Wendy's, 8645 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 fev de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: sabonete observado no banheiro masculino, no entanto, o dispensador está inoperante. Gerente instruído a reparar o dispensador de sabão e manter.

40. Limpeza pessoal
- comentários: observou… Veja mais

#wendys #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #milho #crosta

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Flash Taco, 1570-1/2 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de fev de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado da cidade de chicago no local durante a inspeção enquanto o controle de temperatura para alimentos de segurança… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #bife

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Relatório Regulatório

Novo Buffet de Hong Kong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de fev de 2022
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou procedimento de descongelamento impróprio nas asas de frango. Manejo instruído, o descongelamento deve ocorrer sob refrigeração que mantenha a temperatura do alimento em 41. 0f ou menos ou completamente submerso… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz #asas #asasdefrango #soda #açúcar

31   Comentários Comentário

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