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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Family Dollar Store #6944, 2610 W 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 03/03/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 80 excrementos de ratones esparcidos en el piso debajo de cajas eléctricas, en estanterías de madera, en cajas de estanterías, en el piso debajo de la unidad de estanterías de… Ver más

#familydollar #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #maíz

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Family Dollar Store #6594, 90 E 103rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24/02/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: brecha observada de 1/2 'entre las puertas de entrada/salida. Se le indicó al gerente que sellara todas las aberturas exteriores de las puertas para evitar la entrada de plagas.

39. Prevención de la contaminación… Ver más

#familydollar #rodents #chicago #illinois #unitedstates #maíz

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mini mercado de alimentos de combustible de gas Clark-a & A, 6700 - 6712 S Ashland Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24/02/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados disponible. Se le indicó al gerente que proporcionara un reconocimiento firmado de la responsabilidad del empleado para informar… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #café #pasta #turquía #leche #azúcar

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Danny's Pizza Place, 6021 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24/02/2022
6. Comer, saborear, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: empleado observado comiendo en la mesa de preparación en el área de preparación delantera. Se le indicó al gerente que proporcione un área designada fuera del área de preparación para las… Ver más

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #maíz #cooks

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

KFC, 300 E 35th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/02/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: boquillas de refresco observadas en ambas máquinas de pop con una acumulación de jarabe. Se le indicó al gerente que lavara, enjuagara y desinfectara regularmente todas las boquillas de refresco.

38. Insectos,… Ver más

#kfc #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Preparatoria Harlan, 9652 S Michigan Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/02/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: agua caliente observada (152. 8f) por encima del máximo de 120 f en el lavabo de lavado de manos en el baño del personal del comedor. Se le indicó al… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #maíz #rollo

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pepe's Taco, 2 E 112th Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23/02/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron signos de lavado de manos en los lavabos de lavado de manos en el área de preparación trasera, baños de hombres y mujeres. Se le indicó al… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Wendy's, 8645 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24/02/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: jabón observado en el baño de hombres, sin embargo, el dispensador no funciona. Se le indicó al gerente que reparara el dispensador de jabón y lo mantuviera.

40. Limpieza personal… Ver más

#wendys #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #maíz #corteza

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Flash Taco, 1570-1/2 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/02/2022
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en el sitio durante la inspección mientras se preparaba y servía el control de temperatura para alimentos… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #filete

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nuevo Buffet de Hong Kong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/02/2022
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: se observó un procedimiento de descongelación incorrecto en las alitas de pollo. Manejo instruido, la descongelación debe ocurrir bajo refrigeración que mantenga la temperatura de los alimentos a 41. 0f o menos o completamente sumergido… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz #alas #alitasdepollo #soda #azúcar

31   Comentarios Comentario

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