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食品安全报告: Hialeah, Florida, United States

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监管报告

波罗·布拉萨 y Sazzon，1618 W 68 街，佛罗里达州海厄利亚，33014，美国

4 年前 •source local10.com • 细节

关闭日期：2021 年 7 月 23 日

高优先级-从初始检查起：高优先级-Roach 活动存在，发现的活蟑螂就证明了这一点。观察到 5 只活蟑螂在厨房地板上爬行，1 只活蟑螂在厨房墙上爬行。** 警告 **-从后续检查 2021-07-23：回调检查时观察到 2 只活蟑螂在厨房地板上爬行。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#hialeah #florida #unitedstates

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G

美国佛罗里达州海厄利亚西北 186 街 Wendy's

4 年前 •reported by user-gbnr5446 • 细节

我从这里得到了沙拉（当天唯一吃的东西）然后开始感觉可怕，一旦腹泻开始，它就没停止。我最后进入医院是因为我不能再忍受胃痛和腹泻了。原来我有食物中毒和食物中的细菌。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#wendys #hialeah #florida #unitedstates #沙拉

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监管报告

新拉丁美洲食品和面包店，3705 W 20 大道，佛罗里达州海厄利亚，33012，美国

4 年前 •source local10.com • 细节

关闭日期：2021 年 1 月 7 日

高优先级-Roach 活动存在，通过发现的活蟑螂来证明。观察到 1 个活蟑螂走过厨房地板，在洗手槽下方，1 条在前台后面走过地板。** 警告 **
高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。观察到前台受损区域后面的地板上大约有 20 个粪便。大约有 10 个粪便在前台后面拿着苏打水的冷却器后面的地板上。** 警告 **
高优先级-对安全食品进行时间/温度控制，不包括全肉烤，热保持在华氏 135 度以下。
高度优先级-员工开始使用食物、处理干净的设备或器皿，或触摸未包装的单项服务物品，而无需事先洗手。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#hialeah #florida #unitedstates #苏打 #肉

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监管报告

美国佛罗里达州海利亚市 16873 NW 67 大道的志摩日本餐厅

5 年前 •source local10.com • 细节

关闭日期：05/20/2021

高优先级-发现的实时蟑螂证明了 Roach 活动。观察到大约 100 多只活蟑螂在前柜台后面的地板上爬行，前柜台寿司站上方的天花板上有 1 个活蟑螂，在准备桌上放 5 个带煮熟寿司饭和前柜台的现场蟑螂，20 多只活蟑螂在底架上爬行前柜台的寿司站，前柜台寿司水站的 5 只活蟑螂在干净的盘子上爬行，4 只活蟑螂在前面用餐区的地板上爬行。-从后续检查 2021-05-20：在回电检查期间观察到大约 100 多个活蟑螂在爬上前台后面的地板可以凉爽到达，在准备桌旁的厨房柜台下有 20 多个现场滚动，寿司前柜台下有 5 个现场蟑螂，前餐区地板上的 3 条现场蟑螂爬行，在厨房地板上的 2 把活蟑螂放在冷却器前，对面来自油炸手。活蟑螂。

来源：洛杉矶佛罗里达州卫生部

#hialeah #florida #unitedstates #赖斯 #寿司

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C

美国佛罗里达州海利亚市西 49 街肯德基

5 年前 •reported by user-ccqgf844 • 细节

2021 年 5 月 13 日晚上 8 点左右到达提货窗口获取食物时，我们看见酱汁上有一只鼠标，但当时我不确定。我和兄弟吃了鸡肉三明治餐，另一个哥哥拿着苹果和奶酪碗。我的兄弟（2 岁）第二天开始扔掉。我（17 岁）的腹痛真的很糟糕，呕吐很多，不得不去急诊。我的另一个兄弟（11 岁）也开始扔掉，没有停止。

#rats #rodents #mice #kfc #hialeah #florida #unitedstates #奶酪 #鸡 #三明治 #鸡肉三明治 #碗

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X

美国佛罗里达州海利亚市西 68 街 Wingstop

5 年前 •reported by user-xhtv3198 • 细节

我也从 DoorDash 翅膀订购了柠檬辣椒翼加薯条和一杯饮料，然后我到了我的第五翼，我不能再吃东西，我的胃受伤了我开始疼痛我胃的右侧开始疼痛，恶心太糟糕了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#doordash #wingstop #hialeah #florida #unitedstates #薯条 #胡椒 #翅膀 #柠檬

消费者评论 - 食品安全 Wingstop, West 68 Street, Hialeah, FL, USA I order from DoorDash wings too I got lemon pepper wing w... 照片 #1
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监管报告

Pacifico，1098 W. 29 街，海亚利亚

5 年前 •source miamiherald.com • 细节

关闭日期：01-27-2021

高优先级-有凹痕/生锈的罐子。请参阅停止销售。观察到 4 罐牡蛎酱，1 罐菠萝汁和 1 罐竹笋。请参阅停止销售。
高优先级-现场啮齿动物。观察到 1 只活啮齿动物通过后门离开房舍。
高优先级-存放在冰箱中时，生动物食物之间没有根据所需的最低烹饪温度来正确分离-并非所有商业包装的产品。在直立式厨房冰柜里观察到生鸡肉在面包虾和炸薯条上。
高优先级-存在啮齿动物活动，发现啮齿动物粪便证明。在整个厨房主楼层的架子下观察到约 7 个啮齿动物粪便，在射程后面观察到大约 5 个啮齿动物粪便和柜子下的柜子下方的前柜区，约 50 个啮齿动物粪便，观察到大约 30 个啮齿类动物的粪便在机械室中也观察到大约 20 个啮齿类动物粪便，还观察到外出包装区域旁边有大约 10 个啮齿动物粪便，直立厨房冰柜顶部约有 10 个啮齿动物粪便。
高度优先-储存在食物制备区域内可能导致交叉污染的有毒物质/化学物质。观察到在干燥储存区域存放在马铃薯淀粉上的混凝土混合物、菠萝汁上的烤箱清洁剂、在醋和面包屑上涂油

来源：佛罗里达州卫生部

#hialeah #florida #unitedstates #面包 #鸡 #薯条 #果汁 #土豆 #虾 #炸薯条 #菠萝

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监管报告

Tortilleria Fritanga Gonzalez，153 W. 21St.

5 年前 •source finance.yahoo.com • 细节

关闭日期：2021 年 1 月 21 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。前柜台的玻璃冷藏展示柜：8 个活的小飞行昆虫休息在冷却器里面的玻璃上，放着奶酪、切割的 slaw、油炸奶酪、里面为顾客打包罗望子。
高优先级-与食物直接接触的非食品级袋子。观察到存放在谢谢袋内的玉米饼放在凉爽的前柜台区域的双门范围内。
高优先级-生动物食品存储在或与未洗过的农产品一起存储。观察到存放在 yuca 上方的架子上的生鸡和步入式冷却器内的黄瓜。操作员丢弃了生鸡。
高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。观察到 50 多个啮齿动物粪便在墙壁旁边和架子下方，位于该机构出口门后面的额外干储藏室。额外的储藏室位于餐厅后面。在后面额外的储藏室：分隔的房间里有一个箱子，可以在冰箱里放置顾客的食物，空箱的货架，多件物品，厨房盆和容器。冷冻箱的箱子里面，为顾客提供食物：生猪肉、生牛肉、玉米饼和袋冷冻食品。
高优先级-因温度滥用导致的安全食品按时/温度控制发布停止销售。
高优先级-控制时间/温度控制安全食品冷藏在华氏 41 度以上。
高优先级-控制温度低于华氏 135 度或以上的安全食品的时间/温度。

资料来源：佛罗里达州卫生部

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