资料来源:chicago.gov
报告人
食品安全报告: Illinois, United States
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3.管理、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:现场没有员工健康政策。提供可核实的员工健康政策,并随时在现场维护。颁发的奖项优先级 7-38 010
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:在 3 舱水槽和墙壁底部注意到黑色物质的工作凹陷.安装更换插线和维护。
53.卫生间设施:正确建造、供应和清洁
-评论:缺少封面垃圾容器在女性厕所房间。提供覆盖的垃圾插座和维护
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53.卫生间设施:正确建造、供应和清洁
-评论:雇员洗手间没有提供覆盖的废物贮器。必须提供。
53.卫生间设施:正确建造、供应和清洁
-评论:员工洗手间门缺乏自闭门设备。管理层指示安装。
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:在天花板瓷砖旁边的步入式冷却器观察碎油漆。管理层指示更换瓷砖或刮,并重新绘制它。
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1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic without city of chicago certified manager certificate. Instd to provide and maintain.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: 2. 101. 11 pf responsibility-assignment (pic). No…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy/training on site. Instructed to provide. Priority foundation violation 7-38-010 no citation issued
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found…
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:没有发现应对呕吐和腹泻事件的程序/计划。指示提供和维护所需的程序/计划以及适当的用品或套件。(至少必要物品:手套, 面罩, 一次性拖把和杀死诺如病毒的合适的消毒剂/喷雾) 优先粉底违反 7-38-005 没有发出引文
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:指示详细清洁和维护摩托槽内的洗手间内表面。
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:指示细节清洁和维护地板沿墙壁和所有角落整个包括地板内部步入式显示器冷却器与过多的灰尘和碎片和地板下和周围的展示架.
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:指示清洁和保养冷凝器风扇盖和天花板与黑色模具一样积聚的步入式冷却器。
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:指示清洁和删除不必要的物品在后方存储区域。可用物品(食品和非食品)必须存放在地板上 6 英尺以外,方便清洁。
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美国伊利诺伊州马希斯尼公园西巷路 1419 号波特贝里三明治店
5 年前 •reported by user-xvjw1295 • 细节
Chipotle Mexican Grill, Eastwood Drive, Woodstock, IL, USA
5 年前 •reported by user-zpcpf162 • 细节
艾米的中国面条和蔬菜,沃尔玛,芝加哥,美国
5 年前 •reported by user-jmqyz361 • 细节
