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培根食物中毒

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Recall notice

Les Charcuteries saint Martin 烟熏瘦培根 - 因李斯特菌召回

3 年前 •source favv-afsca.be • 细节

AFSCA宣布召回Les Charcuterie Saint Martin品牌烟熏瘦培根，因为可能存在单核细胞增生李斯特菌。该产品已在比利时的各个销售点分销。

召回产品为Les Charcuteries saint Martin烟熏瘦培根（Lard maigre fumé），重量：+/-200克，保质期：2023年4月2日，批号：2621和2842，包装：真空包装。

如果您家中有召回产品，请不要食用，将其丢弃或退回购买地点以获得退款。

来源：www.favv-afsca.be/consommateurs/rappelsdeproduits/2023/2023-02-14b.asp

#belgium #培根

食品召回 Les Charcuteries saint Martin Smoked lean bacon - recalled due to Listeria The AFSCA has announced a... 照片 #1
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Q

美国伊利诺伊州奈尔斯市西登普斯特街 Portillo's & Barnelli's Niles

3 年前 •reported by user-qxkq1267 • 细节

我吃了他们的一些薯条、培根芝士汉堡和一些奶昔之后我还不错，但是我一吃完奶昔我就胃部不舒服了。我去睡觉了，但是当我早上醒来的时候：我有胃痛、抽筋、发冷和恶心。  | 症状: 恶心, 抽筋, 寒战, 胃痛, 其他

#portillos #niles #illinois #unitedstates #培根 #汉堡 #奶酪 #芝士汉堡 #薯条 #奶昔 #摇一摇 #牛奶

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监管报告

Cermak Fresh Market，4000 W Diversey Ave，伊利诺伊州

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 7 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后方面包店准备区无法进入洗手水槽。洗手槽的热水被关闭，使员工无法正确洗手，而且只有冷水可用。观察到几名员工在关闭热水时正在准备食物。洗手水槽必须易于使用，才能始终正确洗手。违反优先基金会的行为。7-38-030 (c)。引文已发布。经理打开了水槽下方阀门的热水。

22。适当的保冷温度
-评论：在沙拉吧观察到硬煮鸡蛋的保冷温度不当，为 48. 2f。在沙拉吧的保冷温度不当时，还观察了安全食品的以下时间温度控制。在 46. 3f 处发现了干酪，在 48. 5f 处发现了凉拌沙拉，在 48.5f 处发现了切碎的长叶莴苣，在 47.8f 处发现了菠菜，在 47. 5f 处发现了菠菜。在 44. 9f 的预制冷却器里发现了生汉堡肉饼。在冷藏室内，安全食品的时间温度控制必须保持在 41.0f 或以下。食物是经理自愿丢弃的。重约为 20 磅的食物，价格为 125.00 美元。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：观察到损坏的设备温度计无法读取储存包装荷兰培根的冷却器内的环境温度。必须修理或更换设备温度计。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到包装好的蔬菜无需标签即可为客户提供自助服务。食品包括包装好的萝卜、辣椒、豆类和 milpro。被指示提供标有公司名称、地址、食物名称、净数量的标签。

40。个人清洁
-评论：在面包店准备区观察到食品员工没有佩戴安全带。食品员工在准备食物时必须佩戴头发安全带。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到男士员工洗手间洗手盆（右侧）的水温不当，为 81. 2f。左边的洗手盆保持了 100.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #培根 #汉堡 #奶酪 #鸡 #汉堡 #生菜 #胡椒 #沙拉 #菠菜 #蔬菜 #长叶莴苣 #火腿 #蛋 #bean #碗 #ro-tel

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 1837 号 Don's Hamburgers

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 9 日
8。清洁双手并正确洗手
-评论：观察到食物处理员触摸生培根然后触摸即食三明治。还值得注意的是，食物处理员在还戴着乙烯手套的时候用肥皂和水洗手。首先指示经理摘下手套，用肥皂和水洗手至少 20 秒钟。还指示经理在处理生食物后和处理稀有食物之前洗手和换手套。违反优先权。7-38-010。引文已发布。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #培根 #三明治

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H

美国爱达荷州波卡特洛

3 年前 •reported by user-hrtkh458 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：不确定——我吃了香肠、sunny side up 鸡蛋、煎饼和培根
发作：12 到 24 小时
持续时间：12 到 24 小时
附加信息：我女儿只吃了我吃的煎饼，而且她的症状似乎是一样的。她还是个小孩，所以很难分辨出来，但她肯定跑了。

#pocatello #idaho #unitedstates #培根 #香肠 #煎饼 #蛋 #蛋糕

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M

美国科罗拉多州柯林斯堡中心大道 Subway

3 年前 •reported by user-mpwq7377 • 细节

星期四晚上（2009 年 2 月）我吃了半个普通培根、美式奶酪和火腿三明治。第二天早上（星期五 2 月 10 日）我正在呕吐并出现腹泻。大约 6 个小时后我感觉还好。没想到我可能因为其他可能让我呕吐的疾病而导致食物中毒，我吃了另一半然后开始头痛、脸色苍白、呕吐，一直到星期六（2 月 11 日），病得很重。

#subway #fortcollins #colorado #unitedstates #培根 #奶酪 #三明治 #火腿

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N

美国德克萨斯州达拉斯市西惠特兰路 Schlotzsky's

3 年前 •reported by user-nhbkt321 • 细节

吃了他们的鸡肉培根和牧场 Calzones 大约 30 分钟后，我经历了严重的胃痉挛，随后是持续了大约 4-5 个小时的腹泻。我一直都想呕吐。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

#schlotzskysdeli #dallas #texas #unitedstates #培根 #calzones #鸡

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