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牛肉食物中毒

牛肉食物中毒

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实时报告

J

美国加利福尼亚州核桃溪纽厄尔大道全食市场

8 个月前 •reported by user-jjgd1463 • 细节

物品：Rao 的慢炖汤，托斯卡纳风格的牛肉一两汤匙有 “泥土” 的味道。生病：我发作：不到 4 小时症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发烧、寒战、头痛腹泻和呕吐在发病后大约 24 小时内消退。恶心、头痛和虚弱持续了大约 3 天。UPC：747479400206 最佳截止日期：美国东部标准时间 2027 年 1 月 30 日 251 批次编号：5030 MDV 18:01 526105Z006 购买地点：加利福尼亚州核桃溪纽厄尔大道全食市场

#wholefoodsmarket #walnutcreek #california #unitedstates #牛肉 #汤

消费者评论 - 食品安全 Whole Foods Market, Newell Avenue, Walnut Creek, CA, USA Item: Rao's Slow Simmered Soup, Tuscan-Styl... 照片 #1
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Recall notice

纯安格斯牛肉香肠因玻璃污染召回

8 个月前 •source mpi.govt.nz • 细节

由于可能受到玻璃污染，新西兰PNP农场有限公司正在召回一批PNP农场的屠宰品牌纯安格斯牛肉香肠。该产品在新西兰朗基奥拉和克赖斯特彻奇的PNP Farms屠宰场出售，尚未出口。

产品销售地点：
-PNP 农场屠宰场，朗基奥拉高街 84 号，7400
-PNP Farms Butchery Bush Inn，基督城怀迈里路 20 号，8041

受影响的产品：
-PNP Farms 的屠宰品牌纯安格斯牛肉香肠
-有各种重量可供选择。
-它以塑料包装在服务柜台出售。
-受影响批次的最佳截止日期为 17.08.25。
-该产品尚未出口。

该问题是在报告相关伤害后发现的。此次召回于 2025 年 8 月 13 日启动。

来源：www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/pnp-farms-butchery-brand-pure-angus-beef-sausage/

#glassinfood #newzealand #牛肉 #香肠

食品召回 Pure Angus Beef Sausage recalled due to Glass Contamination Update August 13th, 2025: PNP Farms NZ... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥迪弗西大道 2601 号 Ravinia Brewing Company

8 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 8 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：2-101。11：**pf** 责任 — 任务（图片）观察到设施食品处理人员在没有芝加哥市原来的餐饮服务经理和证书的情况下准备和处理安全（tcs）食品的时间和温度控制。芝加哥市餐饮服务证书原件的知情负责人必须在现场张贴，并且在 tcs 食物准备、烹饪、供应和营业时间内，认证经理必须在现场。基金会优先权违规行为 #7 -38-012。引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-202。15：**c** 开罐器观察到商用开罐器里有食物残渣，被指示清洁和消毒或更换开罐器刀片并进行维护

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-501。12：**c** 切割表面观察到后方准备区域的砧板有开放的接缝和深色污渍。已指示修补或更换损坏或弄脏的砧板并随时进行维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19：**c** 非食物接触表面观察到准备和储存区域使用牛奶箱作为升降台。必须拆下并提供离地面 6 英寸的搁板，并提供可进入地板的空间，以确保充分清洁设施。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。11：**c** 维修良好，设施（设施未修复完好）观察到阁楼里存放干燥，水泄漏到纸制品上，被指示去除和处置所有受水损坏的产品并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。11：**c** 维护良好，观察到设施（设施维修不佳） 在餐具区 3 个隔间的水槽从通往地漏的管道里漏水，被指示进行维修和维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：2-102. 13：**c** 食物处理员培训（pa 100-0367《食品处理监管执法法》）没有发现所有食物处理人员都接受过培训的证据。被指示随时提供和维护记录。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：观察到先前的基金会优先违规行为未在规定时限内从 25 年 7 月 31… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #牛排 #牛奶

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥大道 W 2132 号 Takie Outit

8 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 8 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：必须修理或更换工作人员洗手间水槽上观察到的损坏的水龙头把手。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 1. 5 磅。Shrimp-52. 4f. 2lbs。鸡肉丁 54. 6 英尺。5 磅切成丁的牛肉-54。8 英尺。5 磅猪肉丁 55. 8 英尺。2 磅。切成薄片的牛肉-60。4 英尺。5 磅。切成薄片的鸡肉-58. 8f。该产品已被经理丢弃。必须有 41. 0f 或以下的保冷食物。大约 7 磅。31 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到 3 门预制冷却器的温度不正确，温度为 60. 8f，里面存放了 tcs 食物。在单位上贴有待检查的标签。必须将冷藏装置置于 41. 0f… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #虾 #猪肉

52   评论 评论
Z

Bread Basket Texaco，皮尔斯巷，德尔瓦莱，德克萨斯州，美国

8 个月前 •reported by user-zhjv1613 • 细节

我购买了原味的 jack links 牛排肉干，在购买后 10 分钟内食用完了，30 分钟后我病得很厉害：发烧、发冷、恶心、呕吐、头痛、大量出汗。我昏倒在浴室地板上呕吐，3 小时后醒来后又呕吐了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛, 出汗

#austin #texas #unitedstates #牛肉 #牛排

消费者评论 - 食品安全 Bread Basket Texaco, Pearce Lane, Del Valle, Texas, USA I purchased an original jack links beef stea... 照片 #1
1   评论 评论
B

美国德克萨斯州沃思堡巴斯伍德大道 Jonuzi's Pizza

8 个月前 •reported by user-bzbc1247 • 细节

购买了一个大披萨 1/2 个意大利辣香肠另外 1/2 个牛肉、鸡肉和黑橄榄，里面到处都是意大利乳清干酪。我丈夫吃了 2 片牛肉和鸡肉不到一个小时就生病了，我想肉可能不好但是凌晨 2 点我几乎每小时醒来一小时都没问题，呕吐和腹泻。我们今天不得不下班因为我们仍然非常痛苦

#fortworth #texas #unitedstates #牛肉 #鸡 #意大利辣香肠 #披萨 #肉

消费者评论 - 食品安全 Jonuzi’s Pizza, Basswood Boulevard, Fort Worth, TX, USA Purchased a large pizza 1/2 pepperoni other... 照片 #1
38   评论 评论
V

美国加利福尼亚州蒂梅丘拉

8 个月前 •reported by user-vvzkn686 • 细节

我进去买了一个装有蔬菜的牛肉饭碗。有些东西尝起来不对劲，但我还以为只有我自己。那天晚上，我因双龙病得很厉害，一点都不好玩。我的腹泻持续了整晚，经过这么多次之后变得水汪汪而且几乎清澈了。现在，我去洗手间的次数太多了，肛门肿胀流血了。

#temecula #california #unitedstates #牛肉 #赖斯 #碗

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K

Arby's，River Pointe Place，北卡罗来纳州海波因特，美国

8 个月前 •reported by user-ktqmq243 • 细节

2025 年 8 月 6 日，我们为我和我丈夫买了 4 个烤牛肉三明治和 2 个陀螺仪（烤牛肉和希腊菜）。吃完之后我们都有严重的腹泻和发冷，现在我报告这个问题时还有。请保持警惕，认真对待！如果有任何地方可以把它当作样本进行检查，我们就剩下了 1 个 sandwitch 了！谢谢！

#arbys #highpoint #northcarolina #unitedstates #牛肉 #希腊人 #烤牛肉

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C

吉野家——美国加利福尼亚州梅伍德东斯劳森大道梅伍德

8 个月前 •reported by user-crgfj144 • 细节

昨天，也就是 8 月 5 日我吃了只有牛肉的套餐 XL 加糙米。看起来有点奇怪，肉看起来和我习惯的时候不一样，但我没想太多，就去吃了。8 月 6 日第二天早上来。从字面上看，由于剧烈的疼痛和腹泻，我还没有停止呕吐。已经持续了 12 个小时了现在得去急诊室因为我昨天吃了所有东西。那是吉野屋的盘子吗，除了水，还有组合附带的清爽的冰茶，希望今天或明天能送到急诊室，并作出某种诊断，以采取行动。

#yoshinoya #maywood #california #unitedstates #牛肉 #赖斯 #糙米 #肉

消费者评论 - 食品安全 Yoshinoya - Maywood, East Slauson Avenue, Maywood, CA, USA Yesterday, August 5th I had the beef only... 照片 #1
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