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奶油食物中毒

奶油食物中毒

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实时报告

Q

The Keg Steakhouse + Bar-Mansion，加拿大安大略省多伦多贾维斯街

3 年前 •reported by user-qrqtf934 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、发冷
疑似来源：龙虾浓汤内的酸奶油
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 个小时
病了：我
附加信息：疑似症状之前的前一个在症状出现 8 小时前消失

#toronto #ontario #canada #奶油 #龙虾 #酸奶油

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监管报告

Hale Family McDonald's，1951 E 95 街，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 21 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：照片没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和提供 tcs 食物时，没有经过认证的食品经理值班，例如（鱼、汉堡包、鸡肉等）必须始终在现场。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

9。不允许赤手接触未加工的食物或预先批准的替代程序
-评论：观察到男性食物处理者赤手空拳触摸准备吃的 tcs 食物。他抓住袋子，把手放在炸薯条上面，然后放在袋子里送给顾客。产品被经理丢弃。必须提供手套和熟食纸，用于处理即食食物。（优先级 7-38-010）（cos）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到的前部和后部水槽无法使用。前面的水槽里有装有装有消毒剂桶的手推车，后面的水槽里有一个塑料喷雾瓶。必须随时保持洗手盆的畅通无阻。（优先基金会 7-38-030 (c)（cos）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后方洗碗区没有洗手水槽必须为水槽提供冷热自来水、肥皂和毛巾。（优先基金会 7-38-030 (c)（合并违规行为）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到的男士手部水温下降到49.3f，女性的手部水温下降到56.5f。热自来水温度必须为 100. 0f。必须进行维修和维护。现在，手水槽的热自来水已恢复。（优先级 7-38-030 (c)（引文已发布）（cos）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据 大约有 400 只或更多的老鼠粪便散落在各个区域，例如墙壁管道沿线的前台服务柜台、电箱内部和电箱上、寄存器侧面、用于保温设备的配电箱、炸锅内、滚动车的壁架上、制冰机后面的地板上、地板上以及化学品柜里的化学品上。休息室——在未使用的设备内部和顶部，在补给品和托盘的顶部，在员工冰箱旁边和后面的地板上。干燥存储区域——位于搁架单元和下方的地板上，滑动式储物架上，落在墙下的热水箱上。苏打水罐下的地板上有洗碗区。大堂区域的垃圾桶里堆满了垃圾。行驶——前后在地板上、配电箱、架子上。还观察到炸薯柜内有一个藏身/筑巢区域，那里的隔热材料似乎被咬了，老鼠的粪便散落在同一区域。必须清除粪便，清洁和消毒区域。必须有害生物防治操作员在 23 年 2 月 21 日或之后为场所提供服务。（优先级 7-38-020 (a)（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场… 更多

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X

美国加利福尼亚州萨克拉门托河滨大道格林黑文壳牌服务中心

3 年前 •reported by user-xkrr7176 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：Ruffles 酸奶油和切达干酪
发作：4 到 12 小时
时长：其他：其他
其他信息：我在公路旅行时吃了一袋 Ruffles 酸奶油和切达干酪。12 小时后我开始呕吐、抽筋和发烧。差不多 24 小时都无法离开我的床。我感觉很恶心！差点去了急诊室。在这里看完其他评论后，我不明白为什么不追究Lay's使用导致人们严重食物中毒的食材的责任。

#ruffles #sacramento #california #unitedstates #切达 #奶油 #酸奶油

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F

美国加利福尼亚州圣地亚哥海洋世界大道圣地亚哥海洋世界

3 年前 •reported by user-fcng6536 • 细节

2 月 18 日星期六前往那里参加狂欢节庆祝活动，从下午 1 点一直待到闭幕。获得了一张全天餐饮通行证和会员 12 张点数的采样卡。在 Chicken Shack（吃了带冰淇淋的漏斗蛋糕我丈夫和孩子觉得味道很奇怪还有鸡肉）、墨西哥美食餐厅（有炸玉米饼和芝士蛋糕，在披萨店吃了披萨然后做了 12 个样品然后吃了 po boy 三明治、国王蛋糕、脏米、什锦饭和各种饮料。三岁的孩子在不到 24 小时后开始呕吐然后跑了，然后是我 10 年了，现在是我和我丈夫假设是诺如病毒或者一台肮脏的软饮冰淇淋机或者两者兼而有之。

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消费者评论 - 食品安全 SeaWorld San Diego, Sea World Drive, San Diego, CA, USA Visited there for their Mardi Gras celebrati... 照片 #1
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F

Nantucket Grill-罗利，福尔斯河大道，北卡罗来纳州罗利，美国

3 年前 •reported by user-fbpy1751 • 细节

我订购了辛辣的海鲜意大利面然后吃了奶油龙虾浓汤，我之前在教堂山吃过外卖所以没什么好担心的。我没有吃大部分番茄、扇贝或鱿鱼，因为我的直觉感觉不舒服。好吧，现在我所做的那部分整天都给了我那种饱腹的感觉，而且我一直在排便。我很喜欢我的服务器，但不会回来了。

#raleigh #northcarolina #unitedstates #奶油 #龙虾 #意大利面 #扇贝 #海鲜 #汤 #番茄 #calamari

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R

美国亚利桑那州凤凰城西南大道 Vaqueros Carne Asada

3 年前 •reported by user-rfry2696 • 细节

订购了 carne asada 玉米片。酸奶油和/或肉很糟糕。我几乎不停地吐了再加上剧烈的腹泻。必须去医院接受静脉注射，因为它实际上是在净化我体内的任何水。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#phoenix #arizona #unitedstates #奶油 #皮塔 #酸奶油 #纳乔 #肉

消费者评论 - 食品安全 Vaqueros Carne Asada, West Southern Avenue, Phoenix, AZ, USA Ordered carne asada nachos. The sour cr... 照片 #1
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